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CERDO EN SALSA DE WHISKY Ingredientes 1 solomillo de cerdo cortado en filetes 6 dientes de ajo. Sin pelar y machacados 2 cucharadas de como de limón natural[...]
Fuente: elcalderonazari.blogspot.com.es
FONTAINEBLEAU DE CEREZAS Aprovechemos la temporada de cerezas. Me encantan los frutos rojos, pero las cerezas en casa se consumen mucho y como son tan[...]
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CAMARONES A LA PARRILLA Salsa 1 taza de mayonesa 1/3 de taza de kétchup ¼ de nata fresca 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido 1 cucharadita de[...]
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COSTILLAS DE CERDO AL HORNO Las costillas de cerdo ibérico al horno son un plato que, bien elaborado, de deja a nadie indiferente. Una cocción adecuada da como[...]
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ZARZUELA DE PESCADO Ingredientes 450 gr de merluza 450 gr de rape 500 gr de anillas de calamar 500 gr de mejillones 500 gr de almejas 500 gr de gambas o[...]
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CREMA DE CARAMELO Ingredientes 2 yemas de huevo 15 cl. de leche entera 5 cl. de nata liquida 5 gr de maicena 80 gr de caramelo liquido Elaboración Disolvemos[...]
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FLAN BORRACHO Ingredientes 6 huevos 1 lata de leche condensada 100 gr de azúcar 200 ml de nata 20 ml de ron 1 pizca de sal Elaboración Precalentamos el horno a[...]
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MAZAMORRA CORDOBESA El verano llega cada año y afortunadamente hay recetas para refrescarnos año tras año. Es el caso de la tradicional y deliciosa sopa fría[...]
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FRITADA ARAGONESA Ingredientes 6 patatas 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 calabacín 1 cebolla 2 huevos duros al Pimienta negra recién molida[...]
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HAFSA BINT AL-HAYY AL-RAKUNIYYA Ḥafṣa bt. al-Ḥāŷŷ al-Rakūniyya. ¿Granada?, c . 530 H. / 1135 C. – Marrakech (Marruecos), 580 H. /1184 C. o 586 H. /[...]
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BATIDO DE VAINILLA Ingredientes 2 tazas de helado de vainilla 1 taza de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla Elaboración En el vaso de la[...]
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DIP PICANTE DE SARDINAS Ingredientes 1 lata de sardinas, 125 gr., en aceite de oliva picante 100 gr de nata, yogur griego o crema agria 1 Limón rallado y[...]
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HUEVOS FRITOS CON SOBRASADA MALLORQUINA Ingredientes 2 huevos 50 gr de sobrasada mallorquina Salsa de tomate Queso para gratinar Jamón serrano en taquitos Sal[...]
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DIP DE QUESO FETA Y MIEL Ingredientes 1 taza de yogur griego natural 60 gr de queso feta desmenuzado ¼ de taza de pistachos pelados naturales 2 cucharadas[...]
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GRANIZADO DE BRANDY Ingredientes 4 bolsitas de té verde 5 tazas de agua hirviendo 1 taza de azúcar 2 tazas de brandy 1 lata de concentrado de limonada[...]
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