SALSA SATAY Esta salsa se usa para pescados y carnes. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de pasta de curry 1 cucharada de limoncillo[...]

GUISANTES CON JAMÓN Este plato es un entrante o plato principal tradicional, que se puede preparar con guisantes congelados, que puedes encontrar en cualquier[...]

CROQUETAS DE BACALAO AL CALDERO NAZARÍ Como la cocina es un mundo libre, y lo mejor es probar hacer otras elaboraciones distintas, esta vez probe estas recetas[...]

BOCADITOS DE HOJALDRE CON MIEL Son muy fáciles de elaborar, con hojaldre como ingredientes principales y un almíbar de agua azúcar y mieL, obteniendo unos[...]

EMPANADA GALLEGA Esta deliciosa empanada, al estilo gallego es sencillamente deliciosa. Como la mayoría de los platos, su origen no se conoce con exactitud,[...]

PASTEL DE CHOCOLATE Y AVELLANAS Ingredientes 250 gr de avellanas sin piel 200 gr de mantequilla cortada en dados + extra para engrasar el molde 200 gr de[...]

SALSA VIRGEN Esta salsa es ideal para pescados al vapor, aunque como la cocina es un mundo libre la podéis usar con otras elaboraciones de pescados o aves a la[...]

ENSALADA DE LANGOSTINOS, AGUACATES Y PEPINO Ingredientes 12 langostinos o camarones cocidos 2 aguacates 1 pepino 2 cucharadas de nata espesa 100 gr de arroz[...]

HUEVOS ROTOS CON CAMARONES El truco de este delicioso plato es procesar la clara y la yema por separado y usar camarones, langostinos o gambas frescas.[...]

CROQUETAS DE QUESO DE CABRALES Solo al pensarlo se me hace la boca agua- ¿Qué mejor manera de darle sabor a las croquetas que elaborándolas con queso de[...]

SALSA BECHAMEL La salsa bechamel es una elaboración básica de la cocina clásica francesa, un comodín indispensable que sirve que sirve como relleno, para[...]

MERLUZA EN SALSA DE ALMEJAS Esta receta es muy tradicional en el norte de España, donde abunda el marisco y merluzas de gran tamaño. Esta receta es muy[...]

ALMEJAS EN SALSA A LA ANTIGUA Las almejas son uno de los moluscos mas tradicionales de la costa norte y de las costas del sur de España. Ideales para disfrutar[...]

MANTECADOS, GALLETAS DE NARANJA Y LIMÓN Esta receta de mantecados, galletas de naranja y limón, es una versión diferente de este postre navideño, tan típico de[...]

ISAAC IBN CAPRÓN Ibn Caprón, Isaac. Córdoba, s. m. s. X – ?, p. m. s. XI. Filólogo y poeta hispanohebreo. Biografía El gran poeta granadino Moëeh Ibn[...]