TRONCO DE NAVIDAD DE NUTELLA, CHOCOLATE Y MERENGUE Es UNA receta fácil de elaborar. La base un bizcocho de chocolate húmedo, bien empapado para que no se[...]

LINGUINI CON SALSA CREMOSA DE AGUACATE Y BURRATA FUNDIDA Ingredientes 1 aguacate maduro 50 gr de parmesano rallado 100 gr de hojas tiernas de espinacas 10[...]

POLLO A LA COCA-COLA Como me gusta probar recetas nuevas, se me ocurrió esta receta de pollo caramelizado, agridulce., con cola y especias que habia visto en[...]

YAHYÀ B. ALI B. HAMMUD Yaḥyà b. ‘Alī b. Ḥammūd, al-Mu‘talī bi-llāh. ?, s. m. s. X – Carmona (Sevilla), 11 de muḥarram de 427/11.XI.1035 C.[...]

JAYRAN AL-'AMIRI Jayrān al-‘Āmirī. ?, u. t. s. X – Almería, ŷumādà II de 419 H./27.VI-25.VII.1028 C. Primer soberano taifa de Murcia y Almería. Rey[...]

TARTA DE AZUCAR Ingredientes 250 gr de harina 1 sobre de levadura de panadería 1 huevo 50 gr de azúcar 50 gr de mantequilla 10 cl. de leche tibia Para la[...]

PATATAS CON COSTILLAS Hay muchos guisos tradicionales que nos ayudan a sobrevivir el invierno para disfrutar de la vida y del placer de sentarnos a disfrutar[...]

CONEJO EN ALSA DE LA ABUELA Esta receta rinde homenaje a las tradiciones familiares, sino también ofrece beneficios para la salud. La carne de conejo es baja[...]

MAGDALENAS CON LIMÓN Ingredientes 2 huevos 130 gr de azúcar 120 ml de aceite de girasol 75 gr de nata 35% de grasa (para montar) 175 gr de harina ½[...]

EL MIEDO AL GOBERNANTE Y EL MIEDO A DIOS El miedo al poder represor y punitivo del gobernante desempeña un papel central en los escritos que nos han llegado de[...]

FILETES DE PESCADO CRUJIENTE CON SAL Y PIMIENTA Esta receta es la esencia de la cocina casera, sencilla y autentica. Un exterior crujiente por fuera y un[...]

GALLETAS DE ALMENDRAS CON 3 INGREDIENTES Ingredientes 2 tazas de almendras Marcona sin piel , 260 gramos 1 taza de azúcar glas, 120 gramos 1 huevos grande[...]

EMPANADILLAS RELLENAS DE BONIATO Recuerdo que mi madre, cuando llegaba las fiestas de Navidad solía hacerlas, rellenas de batatas, otras de crema pastelera y[...]

ZARZUELA DE PESCADO Ingredientes 450 gr de merluza blanca 450 gr de rape 500 gr de anillas de calamar o calamar pequeño entero 500 gr de mejillones grandes 500[...]

AL BAKRI Y IBN TUFAIL Al Bakri (1014-1094) ABU UBAYD ABD ALLAH AL BAKRI nació en Saltés (Huelva) en 1014. Era hijo del gobernador musulmán de la provincia de[...]