Al que le guste la berenjena, como me pasa a mi, esta receta le va a encantar, por su sencillez y por lo que se potencia el sabor. Aunque no sea instantánea, y[...]

Hoy más que un plato es un pincho o una tapa, que la verdad es que liga de maravilla con un vinito tinto mientras que llega la comida o la cena en buena[...]

Es un plato muy muy simple, todo se hace en crudo, pero es una delicia. Al que le guste el pescado, puede disfrutarlo sobremanera, ya que están resaltados y[...]

Os repito lo de siempre, las legumbre siempre igual, nos aburren hasta a nosotros, así que venga vamos a darle un ambiente diferente. Hoy las vamos a hacer con[...]

Bien, en mi tierra, Cádiz, a este pescado, cuando tiene tamaño y peso de ración, siempre se le llamó Zapatillas. Si te paseas por las plazas o mercados de[...]

Realmente el origen de esta receta es Peruano, solo que la he matizado un poco y en vez de con atún la he preparado con salmón fresco. Es que el salmón de la[...]

Es una receta bien sencilla. Solo necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy[...]

Es un pasito más a las clásicas albóndigas de merluza, metiéndole el sabor de las gambas tanto por dentro como por fuera. Personalmente creo que han salido[...]

Hoy tenemos nuevamente Cena para Dos. El título parece largo y engorroso, pero solo se necesita un poco de tiempo para macerar la carne y para que la berenjena[...]

Bueno, hoy vamos a preparar una receta sencilla, y propia de días festivos, para tomar con una copita de vino mientras que preparamos la comida o la cena con[...]

El arroz en risotto, es un concepto diferente al del arroz que estamos acostumbrados a trabajar en nuestra tierra, no es el arroz seco de la paella y al dente,[...]

Es un plato estupendo, digestivo y sencillo. Puede complicarse más y poner más condimentos, es típico encontrarlo así en la red, pero muchas veces en la[...]

Es una receta, a la cual le tengo mucho cariño. Aquí no ha habido ni adaptación, ni evolución, ni nada. Es según lo hacía mi abuela María, suegra de mi madre,[...]

El pasado fin de semana lo pasaron en casa mi hermana y mi cuñado, y me trajeron la receta del Flan de chocolate que hoy os presento. Además de pasarlo bien,[...]

Volvemos a tema pincho. Hoy vamos a usar unas morcillas de arroz para presentarlas con una cebollita caramelizada, que siempre va muy bien, unos tostones de[...]