Es una ensalada diferente, no por los ingredientes, sino por la vinagreta que lleva. Está preparada a base de nata líquida, pimienta verde, mostaza y[...]

El concepto del revuelto es el del relleno de una Quiche, pero sin masa, vamos, huevos quesos cremosos, en nuestro caso panceta mejor que el bacon y nuez[...]

Marta, mi mujer, y yo, desde hace algunos años, los viernes que estamos en Sevilla y no hay compromisos, acostamos a los niños antes de las 10 y hacemos lo que[...]

Hoy una receta muy sencilla, pero perfecta como guarnición y como base para pasteles, fritos, etc. Es interesante hacer un buen puré de patatas, sin usar los[...]

Esta receta es sencilla, rica, barata y perfecta para los niños. ¿Qué más se le puede pedir? Necesitamos: 5 patatas 5 dientes de ajo 1 Cebolla 1 pimiento[...]

Esta es de esas recetas que tiene tantas variantes con cocinero, madres o abuelas. Lo fundamental es sacar un buen caldo, tener un buen chorizo y una buena[...]

El adobo, como os he contado con anterioridad en otras recetas, es un aliño que se usaba como conservante o mejor dicho como reconstituyente del pescado que[...]

Hoy un postre, sano y sencillo. El sabor de la naranja con canela y un poco de vainilla, es superado por pocas cosas. Es sencillo, refrescante y sano a más no[...]

Bueno, pues aquí os hago la segunda entrega de Cena para dos . No creo tener propuestas interesantes todos los fines de semana, pero se hará lo que se pueda.[...]

Los Rejos de potón son los tentáculos de un tipo de Calamar gigante que hay en el pacífico, que se llama Calamar de Humboldt ( Dosidicus gigas ), muy voraz, y[...]

La idea de hacer esta receta fue tras verla publicada en un blog, del que ahora no soy capaz de acordarme. (Si alguien la publicó recientemente, que me mande[...]

Bueno, ayer hicimos una mermelada de tomate y hoy ponemos una receta de algo para acompañar con esta salsa. Unas estupendas delicias de queso Brie, empanaditas[...]

Es un plato contundente y menos laborioso de lo que muchos se piensan. Se aprovecha el pan viejo y junto con unos chorizos, morcilla, ajos y un poco de tocino[...]

Es una receta sencilla, con pocos ingredientes pero muy rica. El sabor que dan las almendras y las pasas en la salsa es una delicia. Estos guisos prefiero[...]

Es una receta principalmente pensada para los niños, aunque los mayores estamos también invitados a la mesa. Es una tortilla de patatas hecha en dos veces,[...]