Bueno, al que le guste la receta de sangre encebollada, esta le encantara. Me gusta hacerla más especiada, con aromas campestres. Espero que os guste. 1 Kg .[...]

Es una receta, rápida y fácil. Perfecta para una cena y con la toda seguridad: éxito con los más pequeños. Para 4 comensales necesitaremos: 300 g de[...]

Esta receta no solo es diferente a los arroces tradicionales, sino que también presenta un caldo atípico para estos casos. Es un caldo que vamos a hacer a base[...]

Para esta receta os recomiendo las calabazas pequeñitas y redondas con la cáscara dura y marrón. Son las más dulces y menos fibrosas. La verdad es que esta[...]

Esta receta fue una improvisación y salió de estupenda. Empezó con la idea de hacer una salsa sobreusa, salsa típica que se usa en Cádiz para aprovechar el[...]

Cuando era pequeño, como de 3 ó 4 años, recuerdo que mi madre se las tomaba algunos días con su amiga Emilia, para hacer un desayuno un poco fuerte, pero[...]

Lo que hace unos 20 años comenzó, como una reunión puntual, para hacer turrones con una receta que nos habían facilitado, a lo largo de estos años se ha[...]

Es un plato perfecto para estos días post-comilonas y para ayudar a desengrasar nuestros organismos y para prepararnos para lo que se nos avecina dentro de[...]

Lo se, es tediosa y un poco desagradable. Hay que quitarle el olor y el sabor a los riñones, pero, es que el resultado final es una delicia. Merece la pena[...]

Personalmente creo que es un plato perfecto para el día anterior a la noche de fin de año, con los excesos tanto en comida como en alcohol que solemos todos[...]

Un plato muy suave y rico, perfecto para los niños para una cena y para los mayores tras estos días de comilonas y excesos. Necesitamos: Una lata de espárragos[...]

Reconstituyente y delicioso. Muy simple de hacer. Aquí os lo pongo con pasta fresca, porque me va la marcha, pero perfectamente se puede hacer con pasta de[...]

Como aperitivo o como un entrante en una cena es perfecto. Es suave, ligero, y aún siendo una fritura es digestivo y si hacéis caso de cómo hacerlo no sale[...]

Hoy es un buen día, para empezar con la cura de los excesos de estas fiestas. Unas verduritas vienen perfectas. Necesitamos: Espinacas. ½ kg si son[...]

Es una comida muy rica y muy sana. Está hecha a base de garbanzos, alubias pintas, y verduras en general de temporada. Como la alubia pinta y el garbanzo[...]