Como pensamos hacer más de un cous cous de verduras los vamos a tener que enumerar. Este es el 1. Vamos a tamizarlo por texturas más propias de la cocina[...]

Realmente tiene textura de pudin, más que de pastel. Es más denso, pero sabroso y a los niños les encanta. La salsa de acompañamiento será una mayonesa,[...]

Me encanta el pescado, en todas sus versiones. La verdad es que soy producto de mis padres, como una mezcla de ambos. Con algunas virtudes y los pocos defectos[...]

Perfectamente puede ser un plato Navideño. Un buen plato principal, ya que la carrillada llena mucho. Apta para niños y mayores, muy jugosa y tierna. En[...]

Realmente es una receta tradicional, pero con las verduritas al dente y con el añadido de la salsa de soja y el jengibre. La verdad es que le da una color[...]

A lo largo de mi vida laboral, hubo un tiempo en el que trabajaba muy a menudo para el Puerto de Huelva y nos hospedábamos en el Hotel La Pinta, en Palos.[...]

Las ensaladas típicas de de lechuga, tomate y algo más, a mi personalmente, me encantan, pero de vez en cuando hay que hacerlas diferentes para no aburrirnos.[...]

Es un plato sencillo de hacer y muy económico. Se pueden utilizar filetes de merluza congelados, o pescadillas pequeñas, en realizad lo que tengamos a mano.[...]

Esta receta realmente está basada en una que vi hacer a una cocinera Francesa, bueno lo de cocinera, es un decir. Realmente es una crítica gastronómica, que[...]

Esta receta decidí hacerla tras leer una de Membrillo y Batata en el blog de “ Las Recetas del Abuelo ”. Sencilla, rica, estupenda. Me gustó mucho[...]

Hoy la verdad es que tenía ganas de hacerlo diferente, así que le ponemos un 2 y le llamamos “ Pastel de Carne 2 ” . Es muy simple y sirve como[...]

Llega el otoño, y aunque no hace mucho frío aún, tendremos que empezar con recetas de legumbres suavitas. Ya habrá tiempo de hacer legumbres poderosas. Ahora[...]

Es un recuerdo de tortitas que tengo desde pequeño. El sabor de estas tortitas y por casualidad, leyendo y probando, ha salido y han salido bien buenas. Para[...]

Entiendo que haya gente que no soporte los productos de casquería, el hígado, los riñones, corazón, sangre, menudos, etc., pero realmente a mi dislocan, e[...]

Es otra de esas recetas que merecen la pena hacer en estas fechas, sirven para todo, de postre, merienda, etc. Esta está basada en unas peras que hace mi amiga[...]