Aunque no os lo creáis es una receta ideal para el verano. Podemos comerlo en caliente con la salsa, en frío igualmente con la salsa, frío con ensalada, en[...]

Anduve mucho tiempo buscando el sabor de las papas con choco que hacía mi madre, y lo encontré. Un plato delicioso al que prefiero no hacerle ningún cambio, ni[...]

Si señor, un reto y una satisfacción a la vez. Hace mucho tiempo que quería aprender a hacer embutidos caseros. Me compré una maquina de picar carne, de las[...]

Esta es otra de esas recetas que verdaderamente satisfacen al hacerse y que se disfruta un montón con los críos, tanto al hacerla como al comerla.[...]

Esta Receta me la enseñó mi amigo Paquito, Paco liquen, cuando estábamos estudiando en Sevilla. Un día nos fuimos a Cádiz a pasar el fin de semana y se la[...]

Siempre nos pasa lo mismo, cocemos los huevos y al pelarlos nos llevamos la mitad de la clara pegada en la cáscara, o se nos rompe un poquito y se sale la[...]

El cuscús puede hacerse de innumerables formas. Vamos a empezar haciendo uno sencillo, y propio de estas fechas. Para 4 personas necesitaremos: 200 mg de[...]

Una variante muy divertida de cualquier receta de pasta con marisco, sencilla y rápida, además de riquísima. Necesitaremos: 400 g de pasta de cocción larga. Yo[...]

De este plato tengo el recuerdo de cómo lo hacía mi madre y me sigue pareciendo maravilloso, por lo que prefiero no cambiarle nada, manteniendo y recordando[...]

Sirve como primer plato, con una ensaladita, como aperitivo. En definitiva un buen rebozado es un placer en cualquier momento del día, y os voy a enseñar como[...]

Esta receta es sin comentarios. Sale siempre bien, y está riquísima. 4 personas 1 kg de chipirones 200 g de guisantes 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 cebolleta[...]

Solo se necesita un poco de tiempo y una oferta de una pescadería o un supermercado, en el que tengan un buen precio la merluza. En mi caso, en una pequeño[...]

En el vaso de la batidora ponemos 1 huevo. Preferentemente los hemos tenido fuera de la nevera un ratito antes. Añadimos aceite de oliva suave o intenso,[...]

A mi personalmente me gustan las pastas de cocción larga, por encima de 8 minutos. Los espaguetis, fideos, fideuas, y macarrones que se hacen en 4, 5, ó 6[...]

Es bien sencillo. Las proporciones de los ingredientes son más o menos, ya que siempre depende la consistencia de la harina: 2 cucharadas de harina ½[...]