También incluido dentro de los antidepresivos, hoy traigo esta receta de licor de hierbas a base de orujo, elaborado con una combinación de hierbas, especias y[...]

Temporada de nísperos. Temporada de fruta fresca recién cogida del árbol. Pero como casi todo en esta vida, llega un momento en que la fruta recolectada es[...]

Y yo sigo con mi nuevo vicio, crear diferentes tipos de pan en casa. Y cocinarlos. Y por supuesto degustarlos. Y saborearlos. Y disfrutarlos. Y devorarlos. Es[...]

El rape alangostado. Un clasico de los años 70 que por más que lo deseemos nunca pasa de moda, y es que un plato tan rico y sencillo de elaborar, tiene todas[...]

A menudo las mejores ideas surgen de la "necesidad", pero sobre todo de la ausencia de miedos y prejuicios a la hora de meterse en berenjenales. De la unión en[...]

Hoy nos deleitamos con este plato vegetariano elaborado con ingredientes de origen japonés, que resulta además de muy vistoso, muy completo en cuanto a[...]

O como dotar a unos simple spaghetti de una aromática untuosidad capaz de hacernos viajar a los rincones mas inverosímiles que nuestra mente sea capaz de[...]

Decir ensalada no tiene por qué ser sinónimo de plato soso o aburrido. De hecho las mías pocas veces lo son. La ensalada de hoy combina 4 ingredientes básicos,[...]

Un pan casero, superfacil y rápido. Apto para todos los públicos, sin complicaciones, sin masa madre y sin ningún misterio. De ningún tipo. Y sobre todo con un[...]

Tenéis en el blog la receta de la quesada auténtica de los Valles Pasiegos, aquí . Aún siendo muy sencilla, me habéis comentado la posibilidad de hacer otra[...]

Bodegas Vidular es el sueño hecho realidad de la familia Durán, una empresa familiar que comenzó su andadura en el año 1999 tras años de experiencia en en el[...]

Para los amantes del salmón como yo, este es un entrante super-socorrido, el cual lo preparamos en escasos 5 minutos y el resultado siempre merece la pena, a[...]

Que buena, que rica empanada, con una masa que conjuga suavidad con consistencia, con ligereza y aroma. Una masa que por si misma ya es toda una sinfonía de[...]

Seitan preparado en casa, una alternativa para sustituir a la carne, tanto por aspecto y textura, como sobre todo por sus propiedades y grandes beneficios para[...]