Hay veces que ya sea por falta de tiempo, ganas, imaginación o por una mezcla de todo ello, no sabemos que preparar para cenar. Esta es un plato típico, muy[...]

Ya sabéis que la pasta es fundamental en mi dieta, al igual que pasará con casi todas las personas, supongo. No conozco a nadie a quien no le guste la pasta, a[...]

Unos riquísimos wrap, que además de sanos, son preparados en un momento y están repletos de aromas y texturas. Además del crujiente interior y la suavidad del[...]

Cantabria está lleno de poblaciones en las que es imposible no comer bien, ya sea en la costa con pescado y mariscos, como en las montañas, con carnes y[...]

Seguimos con platos de la gastronomía tradicional de Cantabria. En esta ocasión le llega el turno al famoso solomillo de ternera con salsa de queso de Tresviso[...]

Ya sabéis que el hojaldre es una de mis debilidades culinarias, sobre todo en preparaciones saladas o incluso semi-dulces, como es la receta que hoy os[...]

Otra receta de la que llamo típicas de restaurante chino, y a la vez una de las de más éxito en este tipo de locales. El secreto de esta receta es el cocinado[...]

Un básico de cocina indispensable en multitud de postres, tartas, pasteles, etc.....y que podemos tener lista en sólo dos pasos. Ingredientes: 250 grs. de[...]

Me encanta el hojaldre......en alguna ocasión he comentado que no es nada difícil de hacer en casa, en contra de la creencia generalizada de que es algo no[...]

Una tarta que podemos encontrar en cualquier pastelería, en formato tarta o en formato pastel de ración. Este riquísimo y clásico postre de hojaldre es a la[...]

Esperemos que mis lectores sean tan hojaldre-adictos como yo, por que las anteriores y próximas entradas van a tener a esta masa como protagonista. Esta receta[...]

Bien. Un plato de carne. Una vez al mes preparo algún plato de este tipo. Poco habitual en mi cocina, pero de momento aún incluido en ella. Ya sea pollo, pavo,[...]

Mas que interesante bocadillo caliente, extraordinariamente sabroso, jugoso, completo, rápido de preparar y por supuesto muy rico. Y como (casi) todo lo rico,[...]

Los puerros tal cual son un alimento muy saludable y que me gustan mucho en preparaciones básicas: cocidos y servidos con aove o con mayonesa...., también en[...]

Buenísimos y jugosos muffins para tomar como entrante, a media tarde o en la ocasión que deseemos. Poseedores además de un llamativo colorido, de una[...]