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Recetas:

Croquetas de bacalao

Esta es la receta que más me gusta de todas las que he probado, queda una masa muy suave. Está hecha en Thermomix pero es muy fácil adaptarla a la manera[...]

Fuente: lacocinadeanna.blogspot.com.es
Bacalao de cuaresma

A mi me gusta el bacalao en todas las épocas del año y en todas las formas de cocinarlo y esta receta me gusta especialmente en cuaresma, acompañada de unos[...]

Fuente: lacocinadeanna.blogspot.com.es
Pizzas mini

Hace unas semanas vi en la red que habían utilizado la masa de empanadillas para hacer pizzas y me gustó la idea. Son rápidas de hacer, muy facilonas y están[...]

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Quiche de puerros y bacon

Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 2 puerros 1 paquete de tiritas de bacon 3 huevos 1 brick nata líquida queso emmental sa, pimienta Preparación: Forrar[...]

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Mejillones rellenos

Ingredientes: 1 kg. mejillones 12 gambones 1 cebolla grande 2 dientes de ajo guindilla 70 gr. aceite Bechamel: 70 gr. harina 500 gr. leche Para rebozar: huevo[...]

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Tarta de queso y limón (Thermomix)

Ingredientes: Para la base de la tarta: 1 paquete de galletas DIGESTIVE 50 grs. de mantequilla derretida al micro 1 chorrito de leche Para la Mouse: 1 tarrina[...]

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Bombas picantes

Ingredientes: 4 patatas grandes 150 gr. de carne picada de ternera 1 cebolla 1 ajo Salsa picante Harissa * Mayonesa 1 bote pequeño de tomate frito: 2[...]

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Orange Curd

Después del Lemon Curd le toca el turno al Orange Curd, una crema de naranja ideal para rellenar tartas, brazos de gitano y lo que se os ocurra... A mi[...]

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Brazo de gitano relleno de Orange Curd

Tiempo me ha faltado para utilizar el orange curd que acababa de hacer. Ha sido visto y no visto... Lo hice ayer por la tarde y nos lo hemos comido este[...]

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Helado de avellanas

Empieza a hacer calorcillo y apetecen mucho los helados. Este de avellanas está preparado en 10 minutos, si, si 10 minutillos de nada más el tiempo necesario[...]

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Limón helado / Helado de limón

He tenido la suerte que me regalaran 4 cajas de limones... y menudos limones, sin productos químicos, jugosos... y deliciosos... Gràcies MªTere, a la teva[...]

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Berenjenas marinadas

Estas berenjenas son ideales en verano como acompañamiento de carnes o pescados. Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 diente de ajo 6 filetes de anchoa 1[...]

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Madalenas Aragonesas

Abraham publicó en su blog esta receta y me gustó mucho, es una receta rápida de preparar y deliciosa, en mi casa las han devorado. Gracias Bram!!!![...]

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Nachos con queso al horno

Ingredientes: 1 bolsa de nachos Unas lonchas de queso chedar Queso rallado Salsa tomate mexicana (1) Nata liquida Para el guacamole: 1 aguacate 1 limón 1/2[...]

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Turrón Fucsia

Esta receta la vi en Directo al Paladar publicada por M.José y me enamoró. Al leerla me di cuenta que era de Carme Ruscalleda y que salía en la revista Cuina-[...]

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