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Recetas:

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CARAMELIZADOS RELLENOS[...]

INGREDIENTES 90 g de queso manchego 60 ml de leche 250g de queso Quark 50 g de azúcar 4 láminas de gelatina PREPARACION Hacer un almíbar a punto de bola[...]

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OSTRAS CON ALIÑO

INGREDIENTES 12 ostras El zumo de un limón 1 cucharadita de café de jengibre Gourmet Garden 1/2 cucharadita de café de chile Gourmet Garden 1 cucharadita de[...]

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CANELONES DE PAVO CON TROMPETAS DE LA MUERTE

INGREDIENTES 500 grs. de pechuga de pavo Una cebolla 16 placas de canelones Una latita de foie gras 200 grs. de trompetas de la muerte 1 cucharadita de café de[...]

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SALPICON DE MARISCO

INGREDIENTES Una cebollita tierna 1 pimiento italiano Medio tomate maduro pero firme Media lata de maíz 1 huevo duro restos de gambas peladas, mejillones,[...]

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MAGDALENAS DE CALABAZA Y JENGIBRE

INGREDIENTES 200 grs. azúcar 250 grs. harina 300 grs. calabaza 3 huevos 1 sobre de levadura Royal ½ cucharada de jengibre Gourmet Garden 90 grs. de aceite[...]

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TERNASCO DE ARAGON A LAS HIERBAS

INGREDIENTES 2 paletillas de cordero sal, pimienta 125 grs. de manteca de cerdo 125 cc de whisky romero, tomillo 1 cucharada de albahaca de Gourmet Garden[...]

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GUACAMOLE

INGREDIENTES 1 cebollita tierna 1 tomate de pera maduro pero firme 1 pimiento verde italiano 4 aguacates maduros 1 cucharadita de café de cilantro Gourmet[...]

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LOMOS DE SALMON CON CREMA DE QUESO AL ENELDO

INGREDIENTES ½ Tarrina de queso para untar (tipo Philadelphia) 2 cucharadas soperas de mayonesa 1cucharada sopera de ketchup Sal y pimienta de tres[...]

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SOPA DE MARISCO A LA ALBAHACA

INGREDIENTES Para cuatro personas 8 cortadas de pan del día anterior 8 gambas 8 mejillones 2 cucharadas soperas de mantequilla 2 cucharaditas de café de ajo[...]

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PIZZETAS

INGREDIENTES Una base de masa de pizza casera ( receta aquí) Tomate frito 1 cucharada de orégano Gourmet Garden 1 cucharada de ajo Gourmet Garden Jamón serrano[...]

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CREMA DE CALABAZA AL JENGIBRE

INGREDIENTES 500 grs. de calabaza 1 l. de agua o caldo de pollo casero 1 cucharadita de café de jengibre de Gourmet garden sal y pimienta 100 grs. de queso[...]

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PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

INGREDIENTES 190 grs. de harina 60 grs. de queso manchego curado 1 cucharada sopera de perejil Gourmet Garden 1 cucharadita de café de ajo Gourmet Garden 1[...]

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CURASANES SALADOS AL OREGANO

INGREDIENTES 1 Lámina de hojaldre 1 yema de huevo 1 cucharadita de orégano de Gourmet Garden sal queso, jamón York, sobrasada PREPARACION Extender la lámina de[...]

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BERENJENAS A LA NAPOLITANA

INGREDIENTES Receta DE Adriana Murari 2 berenjenas 3 tomates rojos 8 anchoas 2 cucharadas de ajo Gourmet Garden 5 g de orégano Gourmet Garden 2 g de sal 5 cl[...]

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SAQUITOS DE ESPINACAS Y BERBERECHOS

Con esta receta he ganado el premio de Conservas Serrats a la receta del canape navideño más original. (Pincha aquí) ¡Gracias! Os recomiendo que probéis[...]

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