INGREDIENTES Daditos de pan del día anterior Jamón, bacon, chorizo (preferible jabuguito) Cebolla, ajos, tomate de pera maduro rallado Pimentón de la vera Un[...]

INGREDIENTES Una plancha de hojaldre 1 bote de cabello de ángel huevo para pintar. Piñones y azúcar para decorar PREPARACION Cortar por la mitad y extender la[...]

INGREDIENTES 200 grs. de habas Una patata mediana 1 cebolla tierna 400 ml. de agua 8 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 ramitas de[...]

INGREDIENTES 4 patatas medianas 500 grs. de pulpo crudo Un paquete de lechuga de colores Aceite de oliva virgen extra Pimentón de la vera Sal gorda PREPARACION[...]

INGREDIENTES Para la base de plancha de bizcocho 2 huevos 60 grs de azúcar 1 cucharada de azúcar invertido o de miel 90 grs de harina 1 cucharadita de levadura[...]

INGREDIENTES 4 cortadas de pan de molde 2 cortadas gordas de mozzarella o queso tierno Un poco de margarina 1 huevo Pan rallado Aceite para freír PREPARACION[...]

INGREDIENTES Salen 8 pequeñas y 1 grande. 250 grs. harina normal. 250 grs. de harina de fuerza 180 grs. de azúcar 2 sobres de levadura de horno 1 huevo 1 pizca[...]

INGREDIENTES Receta de Sor Liliana y Sor Beatriz 500 grs. de harina de maíz 600 ml. de leche 100 ml. de aceite 4 huevos 1 cucharadita de sal 100 grs de queso[...]

INGREDIENTES 200 gr. de arroz hervido en leche con un poco de canela, 200 gr. de chocolate fondant, 100 gr. de piñones, 100 gr. cacao en polvo, 150 gr. pasas,[...]

INGREDIENTES (Para dos personas) 400 grs. de pencas de acelgas 250 grs. de colas de gamba 1 cucharada sopera de almendras picadas 3 dientes de ajo PREPARACION[...]

INGREDIENTES 150 ml. de agua mineral 350 g de azúcar 1 sobre de ácido tartárico y málico (sobre blanco de las gaseosas para hacer la coca de llanda) 1 sobre de[...]

INGREDIENTES Dos cocas de llanda, una normal y otra con una pastilla de chocolate fondant derretida. (receta aquí) Fondant (lo he comprado hecho) y colorante[...]

INGREDIENTES Medio kilo de patatas Medio bote de pepinillos, zanahoria y col en vinagre 2 huevos 1 lata de atún Para la mayonesa 1 huevo 350 ml. de aceite de[...]

INGREDIENTES Para dos personas 400 grs. de acelgas ya escaldadas 1 patata pequeña 1 carlota pimentón 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal gorda[...]

INGREDIENTES Un kilo de boquerones gordos Sal gorda para salazón PREPARACION No mojar los boquerones, limpiarlos estirándoles la cabeza y con ésta saldrán las[...]