INGREDIENTES 500 grs de pepinos 20 gr. De vinagre 20 gr de agua 1 yogur griego natural sin azucarar pimienta, aceite, sal Para adornar trocitos de olivas[...]

INGREDIENTES 6 Huevos ¼ azúcar ¼ y medio de almendra molida ½ cuarta de harina rayadura de limón PREPARACION Batir las claras a punto de nieve.[...]

INGREDIENTES Para la pasta: 200 grs. de harina Dos huevos Una cucharada de aceite Una pizca de sal Para el relleno 225 grs. de espinacas Media cebolla Un[...]

INGREDIENTES 100 grs. de habas baby 4 Palitos de mar 1 Huevo duro 100 grs. de remolacha 1 Tomate 1 Cebolla tierna 750 grs. de patatas PREPARACION Cocer las[...]

INGREDIENTES 2 kilos de patatas 4 huevos 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen para freír. PREPARACION Una de las patatatitas de la cosecha Pelar las patatas[...]

INGREDIENTES Lechuga Tomate Espárragos Olivas negras Bacalao desalado Salsa romesco PREPARACION Poner la lechuga cortada no muy grande en una fuente, alrededor[...]

INGREDIENTES (Receta de directo al paladar pan de yogur ) 175 grs. de harina Un yogur Dos o tres cucharadas de agua caliente (dependiendo de la consistencia de[...]

INGREDIENTES Para los creps: 1 vaso de harina vaso y medio de leche 2 huevos 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal Una barra de helado de turrón Una pastilla de[...]

INGREDIENTES Dos kilos de tomates de pera Un trocito de tollina de sorra un pimiento italiano un pimiento rojo pequeño un puñado de piñones PREPARACION Cortar[...]

INGREDIENTES 2 Tomates 1 bola de queso mozarella aceite de oliva Albahaca PREPARACION Lavar y cortar los tomates a rodajas. Cortar las bolas de mozzarella a[...]

La pectina es una sustancia natural que se encuentra en las células de las frutas y algunas verduras. La pectina tiene la propiedad de formar geles al[...]

INGREDIENTES Zarzamoras azúcar un limón pectina de manzana (opcional si la queremos más consistente) PREPARACION Pesar las moras, lavarlas y ponerlas en una[...]

APUNTES Antes que nada hay que tener en cuenta unas recomendaciones para no tener problemas: -Hacerlo en una habitación ventilada (la sosa en contacto con el[...]

La Jelowuiti es la Hello Kity según la iaia. Como la nariz es un poco grande, según el perfeccionista de mi pinche, pues la hemos rebautizado. Mi experiencia[...]

INGREDIENTES Un bogavante De 1,5 a 1,8 l de caldo de pescado un puñado de gambas peladas grandes Una sepia pequeña cortada a cuadraditos un tomate de pera[...]