Esta entrada va dedicada a Miquel ... quién no conoce en este mundo bloggeril al "mestre", de Les Receptes del Miquel ???? Esta semana ha sido su cumpleaños y[...]

La primera propuesta para este año que nos hacen desde Memòries d'una cuinera son las natillas, en esta ocasión las he hecho con unas manzanas caramelizadas y[...]

Que ganas tenía de hacer estos panecillos de hamburguesa y en cuanto se los vi a Kanela y Limón , por la textura que tenía, no lo pensé más. Ella adaptó la[...]

Hace bastante tiempo que los probé en un restaurante y desde entonces tenía ganas de hacerlos en casa. Y ya sabéis que hay que comer legumbres todas las[...]

Una receta para aprovechar las claras de huevo que me sobran cuando utilizo solo las yemas. Lo que hago es que las voy congelando y cuando tengo unas cuantas[...]

Por lo que podéis ver, en casa somos un poco carnívoros. Otra receta de carne, con salsa de whisky, que no sabe a tal y como sabéis el alcohol se evapora.[...]

Para quién no los conozca, los calçots es una variedad de cebolleta tierna, que está entre la cebolla y el puerro típicos de Catalunya. Se crea toda una fiesta[...]

Un postre ligero y saludable, porque lo sano en muchas ocasiones no está reñido con comer cosas ricas, aquí un ejemplo de ello.. Ingredientes 300 gr. de frutos[...]

Este exquisito bombón lo probé de mano de su creadora Eva, de Fresa&Pimienta , que es el rico bocado que trajo al 5º picnic urbano que celebramos el pasado[...]

Esta entrada de hoy compartida con un grupo de blogs que nos hemos puesto de acuerdo en publicar hoy una receta hecha con masa tipo crepes, blinis, tortitas...[...]

Esta receta, me la llevaba pidiendo mi marido hace mucho tiempo y estaba en mis pendientes. El día antes de publicarlas Neus las iba a hacer, pero se me hizo[...]

Después de enseñaros los panecillos de hamburguesas vacíos, llega el relleno..... Donde podemos conseguir unas ricas y sanas hamburguesas?? pues haciéndolas en[...]

Me gustan las ensaladas combinarlas con frutas, y la mezcla de la pera con queso queso azul, casan de maravilla.. Estas tartas de pera nos sirve tanto en[...]

La base del yogurt, es la misma que utilicé en los yogurt de biscuits rose de reims , pero en este caso con la crema de speculoos, bufff!!! esto es un vicio,[...]

Antes me decían la palabra carrillera (galtes) y me echaban para atrás...hasta que las probé en casa de unos amigos que la hicieron a la brasa. Es una carne[...]