INGREDIENTES: 1 l de zumo o pulpa de piña 400 gr de azúcar 2 claras de huevo 2 dl de agua Zumo de 1 limón 2 colas de pescado (gelatina) JARABE: 400 gr de[...]

INGREDIENTES: Para la masa de galleta: 200g de harina 60g de mantequilla blanda 80g de azúcar glas 50g de zanahoria rallada (con el rallador pequeño) Para[...]

Retomo esta receta porque después de casi dos años, mi hermana la ha elaborado, ahora que está lejos en Oxford. La verdad que le han quedado geniales y viendo[...]

ESTE POSTRE ES UNA VERSIÓN DEL FAMOSO POSTRE DE CREMA CATALANA. SE COMPONE DE TRES PARTES. UN BROWNIE EN EL FONDO QUE LE DA EL TOQUE DE CHOCOLATE ABIZCOCHADO.[...]

La leche de avena a se obtiene a partir de avena integral, agua, y sal marina. Se puede tomar caliente (aunque la leche espesa un poco) o fría (ideal para el[...]

Este es uno de los básicos de pastelería que más me gusta. Se puede utilizar (también con ciertas variaciones) para forrar moldes e tartas, hacer galletas...[...]

Esta es una receta, que viene genial para estos días de calor. INGREDIENTES: Granizado de limón Hierbabuena Azúcar moreno Ron moreno ELABORACIÓN: En este caso[...]

INGREDIENTES: 200 gr de Mantequilla 200 gr de Azúcar Glass 4 Huevos 250 gr de Harina 25 gr de Levadura Química 200gr de Fruta Confitada 70gr de Pasas de[...]

Ayer empecé mi viaje a Oxford, a pasar un mes con mi hermana, rodeada de ingleses. A ver si se me pega algo. Como no podía ser de otra manera intentaré que sea[...]

Esta es parte de la compra que hemos realizado. Casi todo han sido mini verduras frescas con una pinta exquisita. La mejor manera de prepararlas para respetar[...]

INGREDIENTES: ½ Col Aceite de oliva 1 diente de ajo Un trozo de pan Piñones Sal ELABORACIÓN: Se limpian las hojas de col y se cortan en juliana. Se pone[...]

VERSIÓN POLLO VERSIÓN TOFU Este fin de semana hemos estado mi hermana y yo en un fin de semana histórico. “Live history at Kelmarsh” Hemos[...]

Tenía muchas ganas de trabajar con Ruibarbo. Si te gusta la repostería seguro que el nombre te suena porque aparece en muchas recetas de postres ingleses. El[...]

INGREDIENTES: 1 cebolla grande 2 rebanadas de pan integral 1 litro de caldo de verdura Aceite de oliva ELABORACIÓN: Se pela la cebolla. Se corta en juliana y[...]

INGREDIENTES: 350 ml de Baileys 200 gr de azúcar 200 ml de nata de montar 200 gr de galletas 100 gr de mantequilla 6 hojas de gelatina Café soluble[...]