Cómo no podía ser menos en un blog de cocina mediterránea no podía faltar la pasta. Los macarrones carbonara (o pasta) les he preparado siguiendo diversas[...]

Una rica, fresca y sorprendete ensalada. Un cereal bastante desconocido en muchas casa pero que da un gran juego y es super suave al paladar. Ingredientes[...]

Quíén sólo las haya probado de las compradas ya envasadas no sabe lo que se pierde. Yo las he descubierto hace pocos días y ando enganchadísima a ellas.[...]

Con las primeras moras de la temporada (de nuestras zarzas) se me ocurrió preparar un delicioso mousse. Mi hijo dió buena cuenta y le encantó.. Ingredientes[...]

Un plato sano y delicioso para cualquier día. Rápido y sencillo. Ingredientes 1/2 kg. de acelgas 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 kg de tomates 1 pimiento rojo[...]

Un pescado rico y una forma rápida y sencilla de comerle. Sano, sanote.. Ingredientes 1 merluza (de anzuelo a ser posible) en rodajas (en la pescadería os la[...]

Poco a poco voy pudiendo hacer cada vez más postres sin lactosa, ni gluten para todos podamos disfrutarles en casa (intolerantes incluidos). La idea de esta[...]

Una deliciosa sopa para entonar el cuerpo. Ingredientes 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de salsa de tomate 1/2 vaso de vino blanco Un buen[...]

Qué pasa cuando tienes más fruta en casa de la que en ese momento puedes comer?? Pues que se va pasando o madurando demasiado. Eso es lo que me pasa a mí, que[...]

Un plato sencillo y clásico de nuestra gastronomía. En un pis-pas le tenemos preparado y es delicioso. Ingredientes Filetes de merluza (pescadilla o similar)[...]

Unos garbanzos deliciosos y muy originales. Un día con unas setas chopo en casa y unos garbanzos ya cocidos (como para preparar una ensalada) se nos planteó[...]

Teniendo de compañera unos días a una chica encantadora con pareja colombiana y a un primo poñítico de allí me llegó esta idea de desayuno (yo que ya soy de[...]

Lo que tiene esta época es que hay un desborde de color en el mercado y apetece utilizar mucha verdurita para comer. Si a eso le añadimos unas maravillosas[...]

Cada vez voy probando e investigando más con legumbres y cereales no muy habituales en nuestra dieta. La soja blanca (habas de soja, judías de soja o poropos[...]

Con un poco de imaginación y una piña fresca ya madurita en la nevera me salió esta rica y fresca tarta. Espero os guste.. Ingredientes Para el bizcocho 300[...]