Hace unas semanas comí un plato similar a este en La Crema Canela , un Restaurante, con una oferta culinaria de temporada y muy variada, situado en uno de los[...]

Por si el calor no fuera suficiente estímulo, estaba pensando en una presentación que os animara a hacer sorbete casero, pero lo cierto es que lo tengo muy[...]

Con esta receta vuelvo a mis orígenes. A los platos de sofrito confitado tan característico de la cocina catalana. Al laurel, el ajo, y el aceite de oliva[...]

Las aficionadas a la cocina hacemos mezclas de alimentos que son impublicables, no porque no sean buenas sino porque a simple vista no parece que tengan[...]

"Para los amantes de la carne de pato". Eso es lo que pensé cuando probé esta receta. Tengo que decir que me gusta mucho el magret o el pato laqueado de la[...]

La nueva edición del Recetario Mañoso promete. Los productos base para las recetas que queramos aportar son huevos, alcachofas y manzanas, unidos a la[...]

Publicar menos no supone que no esté al tanto de lo que ocurre por la blogosfera por esa razón hoy he sabido que comienza una nueva convocatoria de[...]

La quinoa&bulgar wheat (o bulgur) se puede tomar como guarnición en un primer plato, mezclada en una ensalada fría de diversos vegetales o como relleno de[...]

¡Felices Fiestas de Navidad y Año Nuevo 2016! Menú de fiesta Aperitivo de langostinos Ensalada de langostinos, salmón, y huevas Cordero al horno con[...]

A veces es un poco arriesgado introducir en nuestras comidas diarias platos con mezclas de alimentos distintos de los habituales, por eso he preferido hacer[...]

Se puede hacer arroz de casi cualquier cosa que tengáis en casa. Si me apuráis mucho, incluso con una conserva de pulpo de lata. Se puede hacer arroz de casi[...]

Si os gustan las manzanas aprovechad porque ahora es la ocasión de encontrarlas en su justo punto de maduración. Como sabéis es una fruta que se emplea mucho[...]

Siempre que el membrillero de casa nos da cosecha, cosa que no ocurre cada año por desgracia, hago dulce de membrillo . La última vez, estando ya la confitura[...]

Es uno de los gratinados que más me gustan con diferencia. En un mismo plato se une la berenjena con la sabrosa salsa de tomate y carne, para terminar con un[...]

Creo que aún no se nos ha pasado el susto que nos produjo la penúltima alerta de la OMS acerca de la conveniencia de eliminar de nuestra dieta las carnes rojas[...]