No soy vegetariana todavía, aunque a veces me dan tentaciones, no creáis que no. Estoy pensando seriamente en dejar la carne y el pescado para el fin de semana[...]

Para aprovechar las últimas naranjas de la temporada por entero, sin desperdiciar ni un solo gramo de pulpa o zumo, nada mejor que un smoothie, que es lo mismo[...]

La sopa de farigola (sopa de tomillo) va ligada a la gastronomía típica de Cataluña. Sus principales ingredientes son el tomillo, ajo, pan seco, agua y sal. Es[...]

Mi casa parece "cucharolandia" últimamente. Seguimos con temperaturas bajas y apetece tomar platos calentitos. Con deciros que he terminado con todas las[...]

Llevaba una semana pensando si hacer un post especificamente para conmemorar San Valentín, nadie ni nada me obliga a ello. Es más, hay años en los que he[...]

Milagros se pueden hacer con un bote de judías, ¡Milagros!... Todos muy terrenales, no os asustéis que no me he vuelto mística de repente. Es que me daba[...]

Disfruto lo mio con mis paseos por la frutería del barrio. Todo recién puesto y tan fresco... ¡Me lo llevaría todo! Unos brotes verdes con algunas hojas[...]

Y sigo aprovechando mi cosecha de limones... Hace cerca de tres años os explicaba que había plantado un limonero en el jardín de casa. Lo acompañaba de una[...]

Estamos inmersos en una ola de frío que aunque lejos de ser siberiano se ha hecho notar en la mayor parte de la península. Con este tiempo cabe esperar algunos[...]

Comenzamos la temporada de platos de puchero en El Recetario Mañoso con un tema de escándalo, el cocido que cada cual tenga por costumbre hacer en su propia[...]

A partir de un buen cocido con su selección de carnes, hortalizas, verduras frescas y legumbres surgen otros platos llamados "de aprovechamiento". El Recetario[...]

Los naranjos del jardín de casa suelen dar buena cosecha, así que cada año ando buscando en que emplear sus frutos para poderlos aprovechar lo máximo posible.[...]

Con la cantidad de mermeladas que he hecho en mi vida y no tenía ni un solo post sobre ello. La primera que elaboré, hace muchos años cuando era casi una niña,[...]

Invierno y domingo por la tarde. Parece que el día no vaya a dar más de si pero si se tiene a mano una receta de galletas, fáciles de elaborar, seguro que no[...]

Hace unos días, en el post donde publiqué la receta de cachopo de pollo con jamón de pato , os comentaba que l@s cocinillas solemos hacer mezclas de alimentos[...]