Hace unos días, en el post donde publiqué la receta de cachopo de pollo con jamón de pato , os comentaba que l@s cocinillas solemos hacer mezclas de alimentos[...]

Con la cantidad de mermeladas que he hecho en mi vida y no tenía ni un solo post sobre ello. La primera que elaboré, hace muchos años cuando era casi una niña,[...]

Estamos inmersos en una ola de frío que aunque lejos de ser siberiano se ha hecho notar en la mayor parte de la península. Con este tiempo cabe esperar algunos[...]

Y sigo aprovechando mi cosecha de limones... Hace cerca de tres años os explicaba que había plantado un limonero en el jardín de casa. Lo acompañaba de una[...]

Llevaba una semana pensando si hacer un post especificamente para conmemorar San Valentín, nadie ni nada me obliga a ello. Es más, hay años en los que he[...]

Para aprovechar las últimas naranjas de la temporada por entero, sin desperdiciar ni un solo gramo de pulpa o zumo, nada mejor que un smoothie, que es lo mismo[...]

Puede parecer una leyenda urbana lo de elaborar un plato con lo que haya por casa, pero no lo es en absoluto. Aquí tenéis uno. Lo que enriquece esta sopa no[...]

¿Os animáis a elaborar un plato de legumbres facilón y nada pesado? Ingredientes para 4 personas 400 g de garbanzos 2 zanahorias 1 cebolla pequeña 2[...]

A quien le diga que he cocinado un plato solo para poder hacer salsa Romesco es muy posible que no me crea. Lo cierto es que, al igual que el all i oli, es una[...]

A principios de mes quise hacer una coca salada y no estaba segura qué tipo de masa elegir. Hubiera sido fácil hacerla con la de pizza pero al final decidí[...]

Como viajera incansable no sabría destacar un solo lugar de la costa catalana sobre todas las demás. Cada rincón, de cada uno de los pueblos o ciudades con[...]

He observado que el rape es el típo de pescado que eligen las personas a las que no les gusta encontrar espinas. No es mi caso, a mi me gustan prácticamente[...]

Me he dado cuenta de que en mi afán de publicar platos distintos, de manera inconsciente, voy dejando de lado aquellas preparaciones que utilizo con más[...]

Disfruto lo mio con mis paseos por la frutería del barrio. Todo recién puesto y tan fresco... ¡Me lo llevaría todo! Unos brotes verdes con algunas hojas[...]

Hace muchísimo tiempo, en un restaurante de Barcelona al que fui a comer con unas amigas, tomé de primero una crema de calabaza que venía adornada con una teja[...]