Hace unas dos semanas que en el súper montaron un expositor, bien a la vista, con todo tipo de cortes de bacalao. En casa lo solemos comer gran parte del año,[...]

Quiero hacer una coca de recapte y ando buscando alguna masa facilita de las que yo llamo "para vagas", porque si tengo que amasar, esperar a que leve, volver[...]

No necesito muchas excusas para cocinar con hortalizas, pero ahora que estamos en temporada vale la pena aprovechar porque tienen mejor sabor y también mejor[...]

Por lo general, si veo una receta que me gusta la quiero hacer al momento. Eso no quiere decir que la siga al pie de la letra, todo depende de si tengo todos[...]

Lo más probable es que cuando queráis preparar una brandada de bacalao no sepáis que receta elegir de las muchas que hay publicadas. Es normal, a mi también me[...]

El otro día andaba pensando que, entre Semana Santa y el próximo verano, hay un montón de fiestas, cumples, y verbenas donde poner en práctica todos esos[...]

Domingo tarde, hace fresquito y a una le entran ganas de tomar un te, acompañado de algo dulce, si o si... Coger el coche y bajar al Hipercor para ver si les[...]

A ver a qué cocinillas no le salen bien las croquetas, a tod@s. Si lo sabré yo que cuando doy una vuelta por los blogs amigos, y las veo, se me hace la boca[...]

La pasta tipo cintas, nidos, o tagliatelli (como más os guste) requiere de una salsa que se pegue a toda la superficie de ésta con facilidad. Resulta muy[...]

Llegamos a la recta final de la estación de la alcachofa, que en Cataluña va de otoño hasta la primavera, y no quiero dejar pasar la oportunidad de guardar en[...]

Cuando veo el rótulo de "Tapas" en un establecimiento de restauración, o en un bar de la calle, allá que me voy a ver la carta de la entrada con la selección[...]

La semana pasada me preguntaban - ¿Qué "le echas" tú a los fideos a la cazuela? - A lo que yo respondí - Puesss los hago con costilla, salchichas y un[...]

No tenía previsto hacer un bizcocho para publicar porque no son mi especialidad. Bueno, en realidad la pastelería y la bollería no lo son en absoluto. Yo, como[...]

Invierno y domingo por la tarde. Parece que el día no vaya a dar más de si pero si se tiene a mano una receta de galletas, fáciles de elaborar, seguro que no[...]

Los naranjos del jardín de casa suelen dar buena cosecha, así que cada año ando buscando en que emplear sus frutos para poderlos aprovechar lo máximo posible.[...]