Este salmón curado es típico de los países Escandinavos y les puede asegurar que es digno de probarlo. Se prepara con sal gruesa, yo usé marina y azúcar,[...]

Este es un postre tailandés muy popular. Se rellena un zapallo con el flan y se cocina al vapor. La receta es la siguiente: Un zapallo como de 1 1/2 o 2 kilos[...]

CHIPA es un pan típico del Norte Argentino que se hace con harina de mandioca, por esa razón y si controlamos que ningún otro ingrediente, por ejemplo el polvo[...]

No he querido dejar de estar presente y homenajear al Día de la Cocina Chilena. Este no es un plato típico chileno, pero si esta hecho con ingredientes muy[...]

Es costumbre en Argentina hacer para estas fechas una rosca de Pascua adornada con crema pastelera y huevos de colores. INGREDIENTES 1 taza de leche caliente[...]

Esta es una receta muy simple casi no requiere explicación. El pesto lo hize con : aceite de oliva un manojo de albahaca castañas de cajú 1 ajo sal y pimienta[...]

Los physallis son unas frutas originarias de América, precisamente de la región Andina su nombre es Physallis peruviana. Son tremendamente decorativos y hace[...]

Esta mermelada la hice con los últimos tomates cherry y roma que produjeron mis plantitas de tomates. Para 800 gramos de tomates usé 600 gramos de azúcar y[...]

Esta ensalada la preparé con diferentes variedades de lechugas, pollo que puede ser algo que nos haya quedado de un pollo asado o si no con una pechuga asada o[...]

Con estas recetas participo en el Concurso "Mamás cocineras y especiales" que organiza Marcela de FOODTRAVELANDWINE RISOTTO DE BETARRAGAS para 4 personas 4[...]

2 patas con muslos de pollo 2 cebollas moradas cortadas en rodajas 1 pimiento rojo pelado y cortado en tiritas 1/2 pimiento amarillo pelado y cortado en[...]

Para 4 personas 2 pomelos miel a gusto jarabe de granada granadas para decorar Cortar los pomelos por la mitad y sacar los gajos, limpiar la cáscara de todas[...]

Para 4 personas Ingredientes 1 congrio de aproximadamente 2 kilos ya pelado Para el fume se necesitan: la cabeza y la cola del congrio 1 cebolla cortada en[...]

Esta compota esta hecha con 2 manzanas peladas y cortadas en rebanadas 2 peras " " " 8 ciruelas secas 1 puñado de cranberries secos azucar a gusto anis[...]

INGREDIENTES 8 hojas de masa phyllo 4 peras peladas y cortadas en rebanadas 1 taza de frambuesas 4 cucharadas de azucar o al gusto 2 cucharadas de mantequilla[...]