Hoy día 19 se celebra San José y el día del padre. Día de llamadas, de felicitaciones, de pequeñas sorpresas para los padres..., un día especial y alegre. Pero[...]

En casa el arroz nos gusta mucho y cada semana intento hacer un arroz distinto. Este se hace en muy poco tiempo, perfecto para los días que cocinamos con[...]

Hay postres que nunca han faltado en mi casa, la crema catalana para San José, los buñuelos durante la cuaresma y las torrijas para Semana Santa. Esta es mi[...]

Nunca me gusto el Gin tonic y creo que a much@s de vosotros os habrá pasado lo mismo. De jovencita se servían en un tubo largo y la tónica no formaba parte de[...]

Estamos en plena temporada de alcachofas y se tiene que aprovechar. Tengo la suerte que en casa les gustan a todos, no importa que sean rebozadas, guisadas,[...]

Los postres con café están dentro de mis favoritos, y ahora también he incluido a la lista la mermelada de café de Can Bech , si habéis leído bien, si la[...]

Los risottos son un poco de pesados de elaborar, el estar removiendo constantemente no gusta, pero merece la pena por que los resultados son excepcionales. Y[...]

Os cuento, Montse es madre de dos chic@s que al nacer les detectaron PKU , es un error congénito del metabolismo. La deficiencia de una enzima llamada[...]

" Melanzane alla parmigiana " es un plato típico de la gastronomía italiana. La receta original está preparada con berenjenas fritas, queso parmesano junto con[...]

Hoy en Cataluña se celebra Sant Jordi , la fiesta del libro , de las rosas , de los enamorados , de la cultura y de la tradición . Los catalanes salimos a la[...]

Las tartas saladas son muy versátiles, fáciles de preparar y además son una buena opción para comer tanto frías como calientes en veladas informales. Mi[...]

Los tomates me encantan, enteros, cocinados, en zumo... ya de pequeña los devoraba. Recuerdo cuando mi madre llegaba los sábados del mercado, era ver los[...]

Por fin, por fin!!! hemos dado con un Mug cake rico...rico de verdad. He probado muchos junto con mi hijo mayor, algunos incluso de blog reconocidos, que le[...]

Muchos son los italianos que emigraron hacia Argentina , entre ellos Don Natalio Alba . El anhelo por sus tierras quiso integrar las costumbres gastronómicas[...]

Las fresas es una de las frutas más utilizada en el mundo para la elaboración de postres por su versatilidad, podemos preparar helados , batidos , tartas ,[...]