Definitivamente la calor ya esta, y con ella llega la pereza de ponerse delante de los fogones. Así que tenemos que recurrir a platos rápidos y ligeros como[...]

Salsa ranchera o Ranch Dressing es una salsa muy conocida de la gastronomía norteamericana y también en México. En el año 1954 Steve and Gayle Henson, unos[...]

Chili con carne es un platillo estrella de la cocina llamada tex-mex. Los inmigrantes mexicanos llegados al estado de Texas, fueron adaptando sus gastronomía a[...]

El níspero es de las primeras frutas que anuncian la llegada de la primavera, en casa consumimos muchos nísperos , pero pocas veces había preparado algún[...]

Hace unos días fui invitada por Atrevia a un taller organizado por Thins en el centro gastronómico Espai Boisà a cargo de Gonzalo d'Ambrosio , con la idea de[...]

Me gustan los postres presentados en vasitos, para mi son muy prácticos, los podemos tener preparados con antelación y en el último momento terminamos de[...]

Otra receta de gnochis ... y es que ya os digo que en mi casa son un imprescindible . Aquí os dejo las propuestas que tengo en el blog. Os traigo una propuesta[...]

Desde hace tres años Rosilet para estas fechas nos propone participar en la campaña " Pon una ensalada en tu verano", para poder tener un amplio recopilatorio[...]

Hace unos días me compré el nuevo libro de Postres de Jamie & Friends, de la editorial Grijalbo. Me encanta su cocina, con ingredientes sencillos y[...]

Vuelvo a publicar una ensalada para el recopilatorio de ensaladas de Rosilet " Pon una ensalada en tu verano". Esta vez con una ensalada que vi en la página de[...]

En casa nos gustan mucho los mejillones , suelo cocinarlos a la marinera , picantes , con vinagreta o al vapor, en invierno preparo bastante Tigres y suelo[...]

En casa los filetes de lomo solemos comerlos en bocadillo o en libritos, rara vez los cocino, ya que no tienen mucho éxito. Pero mirando las revistas de[...]

Hace tiempo abrí en el blog una etiqueta donde publicaba mis desayunos , ahora hacía mucho que no publicaba ninguno. Pero últimamente mi afición por Instagram[...]

El bagel es de origen europeo, concretamente nació en Polonia, es un panecillo tradicional de la cocina judía, que se extendió rápidamente en EEUU y en Londres[...]

Empiezan a notarse los días calurosos y las comidas también tienden a ser distintas, más ligeras, más frescas, hasta más coloridas. Hoy os traigo unos[...]