Ya he dicho por ahí que nos encantan las empanadillas. Tenemos muchas recetas de ellas y en este caso hemos hecho una dulce con manzana para que nos sirva de[...]

El tomate es un producto muy versátil y barato. Sobretodo en verano resulta rerfrescante y nos proporciona vitamina C a raudales. Con el podemos elaborar una[...]

Tenemos 10 recetas con conejo , y seguiremos haciendo, ya que es una carne barata, muy saludable y sin grasa. Por otra parte esta es una receta sin[...]

Me encantan estos guisos de tradición, bien marinera, agrícola o ganadera. Donde se apañaban con lo que había y eso al final fue el secreto de la evolución sin[...]

Este post es un homenaje a los almuerzos del mundo. Ahora que parece que se les ha descubierto poniéndoles nombres compuestos anglosajones tipo brunch y[...]

Antes de nada decir, para no faltar a la verdad ,que esta no es exactamente la receta tradicional, sino un poco aligerada para hacerla más suave. Si bien como[...]

Otra receta más de bacalao. Ya sabéis que es un pescado que pasó de salazón modesta a las mas altas cortas de la gastrosfera de un tirón. Seguiremos usándolo y[...]

Esta es una variación del bizcocho de yogurt que hicimos AQUÍ al que le hemos incorporado en su masa unas manzanas fileteadas. Estas manzanas aparte de su[...]

El arroz meloso, a mitad de camino entre el arroz seco de paella y el risotto, tiene incondicionales que beben los vientos por él. No es mi caso, pero sí que[...]

Insisto en que para los guisos me gustan más las potas que los calamares, ya que tienen mucho más sabor y una textura diferente. Reservo estos últimos para la[...]

Este es un plato típico de la cocina Aragonesa y Catalana. Y tratándose de San Juan, ideal por el consumo de caracoles, que la relación entre estos[...]