Acabo de leer un mail sobre una iniciativa muy interesante: el Día Internacional Sin Carne (20 de marzo 2011) y el Mes Sin Carne. El Día Internacional Sin[...]

GALLETAS VEGANAS DE CAFÉ Unos investigadores holandeses han demostrado que el consumo moderado de café puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del[...]

Oggi è la V Giornata Mondiale della Lentezza , una manifestazione promossa dall'associazione L'Arte del Vivere con Lentezza, per riflettere sulle conseguenze[...]

Hoy empieza el Mes sin Carne, un evento bloguero promocionado por Gastronomía Vegana que, con motivo del Día Internacional Sin Carne, durante el mes de Marzo[...]

Tradizionale piatto unico dal sapore rustico, completo dal punto di vista nutrizionale e perfetto per le fredde giornate invernali. Pasta e ceci (pasta con[...]

Ecco un dolce al cucchiaio semplicissimo da realizzare, deliziosamente “cioccolatoso” e speziato, con vaghi echi d’Oriente. Hoy os propongo[...]

(Desplaza hacia abajo para la versión en español ) PASTA BASE PER LA PIZZA INGREDIENTI: 350 gr di farina 00 350 gr di semola di grano duro 7 gr di lievito di[...]

La pizza es el símbolo italiano por excelencia. Pues he pensado en una pizza “tricolore” para celebrar el 150° aniversario de la unificación[...]

Oggi voglio proporvi una ricetta di stuzzichini salati, ideali per una serata informale tra amici. Tutti gli ingredienti usati sono prodotti tipici siciliani;[...]

Recentemente ho ricevuto 2 inaspettati e graditissimi premi: da parte di Francesco di Cucina vegetariana La dolce e gentilissima Caterina di La cucina di[...]

Con esta receta doy mi segunda aportación a HEMC 52 (la anfitriona del mes es Irene de Sabor Impresión ) y Oro verde di Sicilia de Caterina de La cucina di[...]

Squisita ed antichissima preparazione, tipica dell’Italia settentrionale ma diffusa in varie parti del mondo (Europa dell’est, Messico, Argentina,[...]

(desplaza hacia abajo para la versión en español) POLENTA GRIGLIATA SU CORONA DI VERDURE Con questa ricetta partecipo alla raccolta Mai dire Mais di Elisa, la[...]

Frittata vegan delicatamente speziata, con odore di finocchio, esaltato dall’inconfondibile profumo di anice che regala il dragoncello. Tortilla vegana[...]

AGGIORNAMENTO: POLPETTE DI SOIA DELLO CHEF F. VERSIONE VEGANA -> clicca qui ACTUALIZACIÓN: ALBÓNDIGAS VEGANAS DE SOJA DEL CHEF F. --> pincha aquí Oggi si[...]