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Recetas:

TERNERA EN SALSA DE VINO TINTO

Hoy vamos con un guiso de ternera, un plato rico y nutritivo que acompañado de unas patatas o unas verduras salteadas nos quedará muy bueno. En casa la ternera[...]

Fuente: lascomidasdecarmen.blogspot.com.es
MOLLEJAS DE POLLO EN SALSA

No es que me apasione a mi esta parte del pollo, más bien me gusta poco pero como a mi marido le encanta pues de vez en cuando tengo que comprarlas y darle el[...]

Fuente: lascomidasdecarmen.blogspot.com.es
TORTILLA DE ESPINACAS CON BACALAO

Vamos a ir preparando ya las típicas tortillitas de Semana Santa. Unas de patatas, otras de bacalao, otras de espinacas.......en fin las tortillas admiten[...]

Fuente: lascomidasdecarmen.blogspot.com.es
BOLLITOS DE LECHE

Los bollitos de leche forman parte de los dulces y postres tradicionales de Cabeza la Vaca, es muy típico hacerlos en época de Cuaresma. Ésta receta viene[...]

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SETAS (CULTIVADAS) AL PEDRO XIMÉNEZ

Este plato de hoy bien nos puede servir de primero o de guarnición de una carne o un pescado. Está tan bueno y es tan fácil de preparar.......y como este año[...]

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CUPCAKES DE NARANJA Y CACAO

Esta es la segunda vez que hago cupcakes y no será la última, aunque no me salen muy bonitos me salen muy buenos (modestia aparte) pero si es verdad que se[...]

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REPÁPALOS O GUISAO DE HUEVOS

Este es un plato típico de mi pueblo, se suele comer sobre todo en Semana Santa, por aquello de "guardar" o comer de Viernes como se dice aquí, aunque se puede[...]

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ENSALADA DE NARANJA Y QUESO FRESCO

Esta noche para la cena he preparado una ensalada muy rica, completa y sencilla; aprovechando que todavía hay naranjas que están muy buenas. Con un buen plato[...]

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BOMBA DE QUESO AL CARAMELO

Hoy os presento un postre muy facilito que se hace en un momento y que resulta muy rico, nada empalagoso y con un suave sabor a caramelo. He puesto caramelo en[...]

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PUCHAS

El otro día os puse un postre muy tradicional de mi pueblo y sobre todo de estas fechas, los bollitos de leche ; pues hoy os traigo otro que tiene la misma[...]

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FIAMBRE DE POLLO

Este plato de fiambre que os presento hoy no es mio, me lo regaló mi cuñada Antonia para estos días de Semana Santa, ella es toda una experta en prepararlo y[...]

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PIMIENTOS ROJOS CONFITADOS Y TOSTA DE QUESO[...]

Hoy una receta sencilla pero que necesita su tiempo para la preparación, una receta que nos va a dar mucho juego en la cocina; podemos utilizarla para[...]

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GALLETAS AL AROMA DE AZAHAR

Os apetece unas galletitas para el café?? pues aquí las tenéis, me han salido muy tiernecitas y muy ricas y con un ligero sabor a agua de azahar; se hacen tan[...]

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ANILLAS DE CALAMAR EN SALSA AMERICANA

Quien no ha probado nunca los calamares de lata en salsa americana?? pues bien estos caseros se parecen un montón a ellos pero con la diferencia que salen[...]

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BROWNIE DE CALABAZA Y CACAO

Hoy os voy a poner una receta sencilla que se hace en un santiamén y que está más buena todavía. Ya me he acostumbrado a hacer el brownie en el microondas que[...]

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