Hoy toca arroz y lo vamos a comer marinero o arroz de paella. A mi me gusta hacer la paella con todo el marisco limpio porque así no hay que pararse a quitar[...]

Al igual que la col blanca, la col lombarda es dura a la hora de comerla en crudo, pero hay que admitir que contiene más propiedades que si la tomamos hervida[...]

INGREDIENTES: Rabos de cerdo 2 cebollas 3 ó 4 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates unas hojas de laurel vino blanco aceite y sal[...]

INGREDIENTES: 1litro de leche 4 yemas 8 cucharadas de azúcar 1 palo de canela 2 cucharaditas de maicena canela en polvo galletas para adornar PREPARACIÓN: En[...]

Hoy un plato de lujo aunque no lo parezca, esta combinación de sabores está de vicio, probadla y ya me contareis. INGREDIENTES: 1 vaso de judías blancas[...]

INGREDIENTES: 3 cucharadas de arroz por persona unos dientes de ajo + 2 dientes picaditos aceite de oliva y sal tomate frito huevos 1ó2 fritos por persona[...]

Estos rollitos son estupendos para fiestas o cumpleaños, se pueden preparar con antelación, solo hay que dejarlos tapados con un film de cocina y a la hora que[...]

Esta salsa va muy bien para aderezar un pescado blanco a la plancha, es un poco fuerte pero está muy rica, aunque a quién no le guste mucho el sabor a[...]

INGREDIENTES: zanahorias ajo cilantro aceite de oliva sal PREPARACION: Se pelan las zanahorias y se cuecen enteras en agua con sal hasta que estén tiernas,[...]

Vamos a cocinar unos macarrones "a la carrera", como su nombre indica los hice a la carrera porque me surgió algo imprevisto, tenía que irme y dejar hecho de[...]

Este postre tiene un sabor muy parecido a la famosa copa Danone pero con la diferencia que es mucho más sana al llevar ingredientes más naturales y no contener[...]

INGREDIENTES: 1.5 kg de cinta de lomo 250 grs de queso roquefort 400 grs de nata de cocinar 100 de vino blanco aceite de oliva sal y pimienta blanca[...]

En casa gusta mucho el hojaldre, así que lo hago muchísimas veces para cenar. Esta vez lo he rellenado con carne de pollo de la sopa, como no la quieren cocida[...]

Esta salsa es muy apropiada para acompañar con carnes a la plancha. También va muy bien para aderezar ensaladas o sobre picatostes de pan tostado INGREDIENTES:[...]

INGREDIENTES: 8 lomos de merluza sal aceite de oliva salsa de mejillones (receta en SALSAS) PREPARACIÓN: Esta receta es de lo más simple que hay, pero no por[...]