INGREDIENTES: 4 huevos 130 grs de azúcar 170 grs de harina 1 sobre de levadura CREMA DE CASTAÑAS: 300 grs de puré de castañas 200 grs de chocolate negro 100 de[...]

Seguimos cocinando con verduras, para comer sano y equilibrado. Esta crema tiene un poco de más calorías que otras que hago y tengo puestas, ya que la verdura[...]

INGREDIENTES: 500ml de nata para montar 200ml de leche 150grs de azúcar 1 tarrina de crema de queso (tipo philadelphia) 2 sobres de cuajada 8 galletas María[...]

FLAMBEANDO LA CARNE INGREDIENTES: 2 solomillos 100 grs de paté 200 ml de nata de cocinar 1 vasito de coñac aceite de oliva sal y pimienta blanca PREPARACIÓN:[...]

INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHO: 4 huevos 130 grs de azúcar 170 grs de harina 1 sobre de levadura PARA LA CREMA PASTELERA: 500 ml de leche 4 yemas 100 grs de[...]

INGREDIENTES: 240 grs de garbanzos secos 4 colas de rape 2 cebollas 1 cabeza de ajos + 2 dientes de ajo 2 tomates unas hojas de laurel harina sal y pimienta[...]

Esta ensalada es la que hago casi todos los días para acompañar el plato de mediodía, es simple como ella misma, pero como es bueno comer hortalizas y[...]

Esta noche la cena no podía ser consistente ya que a mediodía habíamos comido unos garbanzos y estos aguantan un montón en el estómago, así que me decidí por[...]

El mejillón es un alimento muy nutritivo, contiene muy poca grasa y muchísimos minerales, algunos de ellos muy importantes para nuestra salud. INGREDIENTES: 1[...]

Una salsa para acompañar con cualquier tipo de carnes o pescado, tiene la ventaja que se hace en un momento, pero que también se puede congelar. INGREDIENTES:[...]

La merluza es un pescado muy utilizado por todos, aunque no tiene un costo barato, si tiene muchísimas posibilidades de cocinarla. Al ser un pescado blanco[...]

Primero os voy a contar la regla que tengo yo para hacer el flan y luego os pondré la receta. Por cada huevo pongo 1 vasito de leche(100ml) y una cucharada de[...]

Hace algunos años, cuando se llevaba en Cabeza la Vaca eso del "marqueo de los quintos" las madres acostumbraban a hacer dulces típicos para celebrar que sus[...]

En esta receta no pongo cantidades, cada cual que lo haga a su manera. INGREDIENTES: filetes de lomo ibérico bollos de pan tomates aceite de oliva y sal gorda[...]

INGREDIENTES: 6 huevos 1 trozo de chorizo o adobo 1 trozo de queso manchego rallado aceite de oliva y sal PREPARACIÓN: Batir los huevos, picar fino el chorizo[...]