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Recetas:

Lagrimitas de pollo, a mi manera.

No se si os pasa, pero con esta calor no se tiene muchas ganas de comer, y solo apetecen platos rápidos y con poca cantidad en ellos. En verano suelo poner la[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Relleno para fajitas con salsa de yogur

¿Qué tal lleváis el verano? o ¿Ya estáis cansados de tanta calor asfixiante? Nosotras lo vamos soportando sobre todo cuando hace levante, con él la[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Bizcocho de café con leche

Arrancamos de nuevo nuestro blog, después de las vacaciones de los nenes. Y que mejor que empezar con un bizcocho húmedo y esponjoso como el que os traigo. Os[...]

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Mermelada de berenjenas con melocotón.

Una mermelada única, la cual me sorprendió enormemente su sabor y textura. En mi vida había probado una mermelada de berenjenas, y todo fue porque mi padre me[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Cazón a la roteña con gambas

Un par de veces a la semana me gusta comer pescado, fresco y recién comprado. Suelo comprarlo en puestos de pescadería del mercado de abastos de la cuidad[...]

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Muffins de brócoli y gambas

Ya estamos a día 20 y con él nuestra receta de: Desafío en la Cocina. Hoy toca propuesta por parte de Mari Luz, ella nos propone hacer muffins salados. Y para[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Pollo al vino tinto y curry

Si hay algo que le gusta mucho a los niños y lo comen estupendamente es el pollo, será por su carne blanca, suave y tierna. Además es muy versátil, cocinado[...]

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Souffle de salmón y queso

Este mes Desafío en la Cocina, viene con una propuesta salada de nuestra Rocío: souflé. Nunca había preparado souflé en ninguna de sus versiones: salado y[...]

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Yogur de dulce de leche

Hoy os traigo otro yogur elaborado en casa, que desde ahora es uno de mis favoritos. Soy una amante del dulce de leche y quería probarlo en yogur. Y la verdad[...]

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Tortilla de coliflor

Me encantan las coliflores, mi padre suele traerme piezas hermosas y ecológicas que siembra en el campo. No sé porqué pero tienen un sabor diferente, o quizás[...]

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Drip Cake de chocolate blanco

Este mes nos ha tocado desafiar a mi hermana y a mi, y para la ocasión de receta dulce, decimos que el grupo de Desafío en la Cocina tenían que preparar una[...]

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Bizcocho de calabaza

Mi padre en el campo cultiva muchas calabazas, a mi particularmente me encanta, suelo hacerlas en muchos guisos, cremas, con legumbres, pero no así en[...]

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Relleno para fajitas, burritos..etc.

Dice un refrán que "quien guarda halla" ,.....pues yo guardé unos filetes de carne de cerdo que nos sobró sin hacer, y pensé: pues mira como son poquitos voy a[...]

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Carne de membrillo

En la frutería vi unos hermosos membrillos muy económicos que estaban esperándome para hacer con ellos algún que otro dulce.. Suelo comprarlos para hacer[...]

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Yogur a la canela y limón

Con esta entrada abrimos y nos estrenamos con un nuevo apartado en nuestra cocina mi hermana y yo. Como en casa consumimos yogures, hemos decidido hacerlos[...]

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