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Recetas:

Potaje de judías blancas

Si ya lo sé....que con la calor que ya está cayendo no apetece platos de cuchara, pero según los expertos las legumbres deben comerse tres veces por semana ya[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Patatas a la gallega

Esta receta nos lo ha pasado nuestra queridisima madre, que es toda una ¡¡gran cocinera!!, a ella le damos las gracias, ¡¡te queremos[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Hojaldres de Astorga

Una receta tan sencilla y a la vez riquísima, son estos dulces de Astorga, que también se conocen como "mielitos". La receta la hemos visto en la web de[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Lubina asada con picadillo

Un plato que no debe faltar cada semana en casa, el "pescaito". En esta ocasión y porque ya apetece, lo traemos asado. Esta buenísimo, porque de esta forma se[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Pulpo a la gallega

Este plato habla por sí solo ¿quién no ha probado pulpo a la gallega?.. En mi familia gusta mucho, lo solemos poner sin la cama de patatas. Es un plato[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Albóndigas de carne en salsa de cebolla.

En casa gusta mucho este plato, normalmente suele gustarle mucho a los niños y podemos hacerla de otros ingredientes: atún, pollo, pescado, verdura, etc. Esta[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Jamoncitos de pollo en salsa

Una forma rápida y sencilla de preparar los jamoncitos de pollo cuando no tenemos tiempo, es esta que os traigo. Nos gusta mucho, sobre todo a mis nenes, ya[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Judías verdes con jamón

A veces, por la noche cansada de todo el día apetece cenar algo. Muchas veces abrimos el frigorífico y no sabemos qué pillar, es como que quieres comer algo y[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Empanadillas a la carbonara

Normalmente suelo hacer el relleno de las empanadillas con atún, huevo y tomate frito. Pero mi paisana Mar Varela que tiene un blog espectacular: Vamos a[...]

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Papas guisadas en blanco

Otra comida muy típica de aquí, de Cádiz. Que si no te ha dado tiempo de hacer la comida, pues esta se hace un momento. Ingredientes para 4 personas: -4 Papas[...]

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Solomillos de atún, gratinado con bacon y queso

Ingredientes para 4 personas: -800 grs. de solomillos de atún. -6 lonchas de bacon. -100 grs. de queso rallado. -Aceite de oliva. -Pimienta negra molida.[...]

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Espárragos

Hoy os traigo una receta típica de nuestra tierra, es una receta antigua que cocinaban nuestras abuelas y madres, es muy sencilla de hacer y queda muy buena.[...]

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Bacalao al pil-pil

Siempre he querido probarlo, pero no me atrevía hacerlo por temor de la emulsión, no fuera que no saliera espesa y me quedara un poco líquida. Hace como un mes[...]

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Día del pepino.

Queríamos unirnos hoy con la iniciativa de muchos blogueros de hacer una entrada como "Día del pepino"; y comprando 1 kilo de pepinos; apoyando así a los[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Champiñones en salsa con perejil.

Esta es una de las recetas que más me gustan hacer porque mantienen todo el sabor de esta rica seta llamada champiñón. Cada vez que los veo hermosos y[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es

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