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Recetas:

Tortillas de camarones.

Es típico pasear por la Isla y encontrarte a muchachos vendiendo cartuchitos de camarrones vivos. Mis nenes siempre que los ven se paran a mirar a ver cómo[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Gazpacho andaluz

¡¡Que bueno tomarse un gazpacho bien fresquito!! ¿verdad?, ya apetece, con las calores, que esta haciendo en Cádiz, te lo tomas y te sienta de[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Pastel de berenjenas.

Este pastel de berenjenas ¡me encanta! tengo que decir que cunde mucho y durará unos días, si no somos tan glotones claro. Es un poco trabajoso, pero[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Caprichito isleño (Tapa)

Con esta tapa participamos en el Concurso de tapas. , de nuestra compañera Carolina (Capisi), hemos llegado un poco justas de tiempo y es que entre una cosa y[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Fritá de boquerones.

Hoy está con nosotros de nuevo, los señores boquerones, pero esta vez lo hemos hecho fritos. A quien le guste mucho el pescado ésta es una de las ventajas de[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Helado de chocolate blanco

Suelo visitar a diario los blogs de cocina que sigo y tengo en mi lista. Hace dos días vi en: Deliciós Mos el helado de chocolate blanco con sirope de fresa, y[...]

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Cocktail de langostinos en salsa rosa

Este cocktail no tiene gran misterio en sí, de sabido es por todos sus ingredientes. Aunque unos le ponen una cosa, otro les ponen otra. Esta vez los hice así.[...]

Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Espaguetis disfrazados de salchichas

La cara de mis nenes era para una foto, cuando vieron que las salchichas llevaban dentro los espaguetis : "es que le han salido melena, a estas salchichas "[...]

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Mermelada de kiwi gold

Me gusta mucha la fruta, pero sobre todo la variedad de ellas que van entrando con la llegada del verano. El kiwi normalmente lo tenemos todo el año, pero no[...]

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Chocos en su tinta

Esta forma de hacer los chocos, siempre nos trae recuerdos de nuestra infancia. La que liábamos, y es que para nosotros era divertido ver nuestros dientes[...]

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Cazón con patatas guisadas en amarillo

Otra recetita de pescado, si una buena cosa tiene nuestra costa es su riqueza en pescados y mariscos típicos del litoral gaditano. Los guisos de pescados son[...]

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Filetes de pollo en salsa de yogurt.

Esta es otra forma fácil y económica de preparar unos filetes de pollo. Para los que le guste mucho la nata y el sabor de la leche, esta receta es para ellos.[...]

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Receta de tomate frito tradicional

Ahora que es tiempo de tomates en el mercado y a un precio más económico durante el resto del año, podemos aprovechar y hacer tomate frito casero. Podemos[...]

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Tortilla rellena de berenjenas y tomates

Tortilla hecha con huevos de gallinas de campo, de ahí que se vea este color amarillito. ¿Qué sería de nuestra gastronomía sin la tortilla española?,[...]

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Espaguetis con gambas y espinacas

Plato de espaguetis con gambas y espinacas La verdad es que ni pensaba que estarían tan ricos era la primera vez que los probaba así. Siempre los espaguetis[...]

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