Ingredientes: 570 g de agua 100 g de nata con un 36% de M.G. 110 g de azúcar 55 g de leche en polvo con un 1% de M.G. 60 g de azúcar invertido glucosa liquida[...]

Ingredientes: 100 g de aceite de oliva virgen extra 2 zanahorias 2 ramas de apio (opcional) 100 g de pimiento rojo (½ pimiento) 300 g de cebolla (1 ½[...]

Ingredientes: 115 g de agua 130 g de nata con un 36% de M.G. 500 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g de azúcar 5 g de gelatina neutra en polvo 50 g de[...]

Ingredientes: 150 g de garbanzos 150 g de cebolla (1 pequeña) 50 g de aceite de oliva 10 g de pimentón dulce o agridulce 50 g de vino blanco 1000 g de caldo de[...]

Ingredientes: 200 g de salsa mahonesa espesa 30 g de mostaza americana 30 g de pepinillos en vinagre agridulces 30 g de cebolla 30 g de nata para montar (puede[...]

Ingredientes para la hamburguesa de carne: 320 g de carne de ternera picada Sal Pimienta negra molida Ingredientes para la salsa: 200 g de salsa mahonesa[...]

Ingredientes: 75 g de agua 50 g de yemas (3 unidades) 600 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g de azúcar (100 g + 40 g) 5 g de gelatina neutra en polvo[...]

Ingredientes: 2 huevos por comensal 1 patata por comensal 150 g de chorizo fresco para freír por comensal Aceite de oliva Aceite de girasol Elaboración[...]

Ingredientes para dos personas: 2 tomates grandes 3 latas de sardinas (gentileza de Conservas Del Reino ) Canónigos Salsa Vinagreta Elaboración Tradicional:[...]

Ingredientes para la lasaña: 1 paquete de placas de lasaña Sal Aceite Ingredientes para la farsa de verduras: 200 g de cebolla (1 unidad) 150 g de pimiento[...]

Ingredientes: 115 g de agua 130 g de nata con un 36% de M.G. 500 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g de azúcar 5 g de gelatina neutra en polvo 50 g de[...]

Ingredientes: 20 g de mostaza (1 cucharada) 1 Tomate 1 cucharadita de hierbas frescas 100 g de aceite de oliva 30 g de vinagre de sidra Sal Elaboración[...]

Ingredientes: 4 espárragos gruesos, de buen calibre (Gentileza de Conservas Del Reino ) 2 huevos muy frescos 1 pizca de vinagre de sidra Agua Sal Ingredientes[...]

Ingredientes para las patatas: 4 patatas grandes Aceite para freír Ingredientes para la salsa: 50 g de aceite de oliva 20g de harina 15 g de pimentón picante 2[...]

Ingredientes: 2 huevos 50 g de leche 50 g de nata para montar 35% M.G. 20 g de azúcar 20 g de miel 4 rebanadas de pan de hogaza Unas gotas de agua de azahar 30[...]