Ingredientes: 385 g. de harina de fuerza 15 g. de levadura fresca de panadero 6 g. sal 50 g. aceite de oliva (macerado como se indica a continuación) 30 g. de[...]

Ingredientes: 400 g de tomates cherry 200 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 cucharada de orégano de buena calidad Sal Maldon (opcional)[...]

Ingredientes: 1000 g de leche 150 g de aceite de oliva suave 100 g de harina floja 130 g de azúcar 3-4 Rebanadas de pan cortado en dados 4 g de canela molida[...]

Ingredientes para los macarons: 250 g de harina de almendras 300 g de azúcar glas 50 g de cacao en polvo 220 g de claras de huevo (110 g + 110 g) 100 g de agua[...]

Ingredientes: 4 patatas medianas 180 g de huevo (3 unidades) 180 g de mantequilla 175 g de azúcar 250 g de harina floja 16 g de impulsor 1 pizca de sal El zumo[...]

Ingredientes: 4 Patatas medianas 4 huevos 2 Pimientos verdes 2 Pepinos medianos 2 latas de filetes de Anchoa en aceite de oliva (gentileza de "Conservas[...]

Ingredientes: 400 g de fresas 400 g de azúcar 400 g de agua Unas gotas de zumo de limón Elaboración Tradicional: Poner a hervir el agua con el azúcar y el zumo[...]

Ingredientes: 150 g de cebolla (1 cebolla mediana) 1 calabacín pequeño 200 g de zanahorias (3 grandes) 300 g de arroz 750 g de caldo de verduras (Se puede[...]

Ingredientes: 500 g de patatas ya peladas 150 g de cebolla (1 mediana) 100 g de pimiento verde (½ pimiento) 100 g de pimiento rojo (½ pimiento) 150 g[...]

Ingredientes: 115 g de agua 130 g de nata con un 36% de M.G. 500 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g de azúcar 5 g de gelatina neutra en polvo 50 g de[...]

Ingredientes: 115 g de agua 130 g de nata con un 36% de M.G. 500 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 120 g de azúcar 20 g de gelatina de fresa en polvo 50 g[...]

Ingredientes: 535 g de agua 100 g de nata con un 36% de M.G. 140 g de azúcar 5 g de gelatina neutra en polvo 100 g de leche en polvo entera 60 g de azúcar[...]

Ingredientes: 75 g de agua 50 g de yemas (3 unidades) 600 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g de azúcar 5 g de gelatina neutra en polvo 50 g de leche[...]

Ingredientes: 115 g de café expreso 130 g de nata con un 36% de M.G. 500 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g de azúcar 5 g de gelatina neutra en polvo[...]

Ingredientes: 75 g de agua 50 g de yemas (3 unidades) 600 g de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g de azúcar 5 g de gelatina neutra en polvo 50 g de leche[...]