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Recetas:

Porotos o alubias en escabeche

Siempre trato de tener estos porotos o alubias en escabeche en la heladera, cuando se que tienen visitas. Cuando llegan las visitas siempre esperan[...]

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Salmón

Mi cuñado vino a visitarnos, así que me pidió que se lo preparara, compré una hermosa posta de salmón rosado, y no sabía cuales de todas las recetas hacer.[...]

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Coliflor y repollitos de Bruselas gratinados

Estamos en invierno y está muy frío, como tenía que prender el horno, aproveché para prepararlos de esta forma. A mis nietos les encanta, y si los comen con[...]

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Pollo al spiedo con pimienta, ajo y coriandro

Siempre uno hace el pollo de forma tradicional, siempre utilizando la misma receta, pero de vez en cuando está bueno variar la forma de hacerlo. A mi me[...]

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Ensalada de rucula, rabanito, lechuga y tomate

A veces me resulta díficil hacer que mi marido coma ensalada, pero ultimamente está comiendo más, ya que se la hago con varias verduras o vegetales. Trato de[...]

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Chipirones fritos

Los chipirones son una variedad de calamar, se diferencia de ellos porque los tentáculos son cortitos. Son un poco raros encontrarlos en las pescaderías a la[...]

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Kebabs con especias marroquíes

Me pidieron que los prepare de esta forma. Hará cosa de 3 meses me trajeron de España un frasco con la mezcla de especias marroquíes para preparar Kebbabs. Y[...]

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Pollo con ajo y perejil en bolsa

Hemos tenidos unos días de mucho calor, que era imposible cocinar, o pensar en preparar algun plato rico. La cocina parecía un nfierno del calor que había.[...]

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La Albahaca

Esta es una hierba muy aromática, muy usada en la elaboración de platos. El sabor y el aroma es muy intenso. Es la hierba emblemática de los italianos, ya que[...]

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MI Minicrucero - Buenos Aires a Punta del Este[...]

Me regalaron 3 días en crucero, Salí el viernes 7 de Marzo en el Costa Favolosa. Un sueño hecho realidad, y realmente me sentía como Cenicienta, un viaje de[...]

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Pasta con crema de langostinos

Puede hacerse con cualquier pasta. Estas pastas las compré el sábado en el Buenos Aires Market, son muy ricas. Después de dos noches de asado había que comer[...]

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Nan - Pan de yogur indio

Esta receta la hago hace varios años, pero siempre trato de que salgan bien y quería lograr que salieran fino, tiernos y livianos como vi en un programa de[...]

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Pan blanco

Tenía que hacer pan el viernes, y justo era viernes santo. Panaderías no había abiertas, así que decidí hacer uno grande para la hora de la cena. Tenía poca[...]

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Cornalitos fritos - Pescaditos fritos

Que ricos que son!!! Y fáciles de hacer. Si te gusta la pesca y pescas cornalitos o mojarritas esta es la mejor manera de hacerlo. No hay que esperar a ir a[...]

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Pescado frito en masa de cerveza

Una vuelta lo comí de esta forma, y me encantó. Es algo que me gusta mucho, comer fish and chips. Cuando visité Inglaterra, todas las noches comíamos uno[...]

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