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Recetas:

Sorrentinos con masa de hongos

Estos sorrentinos son deliciosos, y fáciles de hacer. Es un plato ideal para hacer en una ocasión especial. Había caído a mis manos la receta de una masa de[...]

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Lingote de chocolate

Esta receta es de Osvaldo Gross, la dio en el Canal El gourmet en su programa Método Gross. Me disculpo por la cantidad de fotos que tiene esta receta, pero es[...]

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Pollo con paprika

Esta receta la saqué del viejo libro de cocina de mi mamá. La receta en ese libro lo llama Goulasch de pollo (o goulash), pero buscando en internet resulta que[...]

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Pan de miga negro

La receta es de Marcelo Vallejo. Este pan nos encantó por lo esponjoso y sabroso INGREDIENTES: 400 g de harina 0000 50 g de salvado molido grueso (usé de[...]

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Salsa barbacoa

Esta salsa nos gusta mucho, quisimos lograrla de forma casera y que sea casi igualita a una que dan en Mc Donald´s. Según mi hija Ilya se parece mucho, es[...]

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Repollitos o coles  de Bruselas gratinados

Pescado frito con salsa tártara, repollitos gratinados y ensalada de coliflor. Conseguí los repollitos a muy buen precio y estaban preciosos. ¿Cómo saber[...]

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Brownie con nueces y chips de chocolate

Es realmente deliciosa, bien chocolatosa, como les gusta en casa. Esta en realidad es una torta brownie. INGREDIENTES: huevos 6 azúcar 260 g chocolate[...]

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Mi sopa

Mucho frío estos días, así que decidí hacer una super sopa. Terminó siendo el plato principal INGREDIENTES 2 kilos de osobucco en ruedas 2 cebollas picadas 2[...]

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Mermelada de naranjas

Esta receta la hizo la tía de Narda Lepes en el programa "Recetas de Familia" que dan por el Canal El Gourmet. La recomendaron mucho a esta mermelada, no pude[...]

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Buñuelos de papa y  mandioca

Esta receta se la vi hacer a Juliana López May, ella los hizo al horno, yo los hice fritos. Así que dejaré indicaciones para hacerlas de las dos formas.[...]

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Bocaditos de masa philo con nueces - deditos -[...]

Como saben a mi las cosas dulces no me gustan, hago muy pocas cosas, pero estas cositas me vuelven loca, me encantan, soy muy fanática las nueces y de las[...]

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Como preparar los Repollitos o coles de Bruselas

Los repollitos o coles de Bruselas estan de temporada ahora, en invierno. Es un vegetal muy nutritivo, es de la familia del repollo y de las coles, es muy rica[...]

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Mollejas a la crema de verdeo

Esta receta la hice hace muchos años. Como habíamos descongelado más de la cuenta, y el día no ayudó para prender la parrilla, tuve que impovisar una cena.[...]

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Comida Peruana

Días atrás, en realidad muchos días atrás, mi hijo mayor me invitó a comer a un restaurant peruano, fuimos con la esposa y con mi marido. Yo ya había probado[...]

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Hummus de garbanzos

Esta receta me la dieron sólo le agregué por mi cuenta una cosa que la receta original lleva. Tuvo mucho éxito y no dejaron nada, la comieron con pancitos y[...]

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