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Recetas:

BIZCOCHO DE CACAHUETE

Tal como se me ocurrió este bizcocho, me levanté del sofá y me puse a hacerlo. Y eso que eran ya las nueve y media de la noche, pero pensé que sería de esas[...]

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PULPO GUISADO

Esta receta la ví en un libro que tengo de Arguiñano. Ya os he explicado otras veces, que cuando este cocinero empezó en televisión, yo preparaba mis[...]

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DE NORTE A SUR. LECHE FRITA CON NATILLAS

Nos vamos a Castilla-León. Este mes nos vamos al interior para celebrar los carnavales, y aunque hubiera sido más típico celebrarlos con alguna receta de Cádiz[...]

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REMOLACHA ALIÑÁ

Otra receta que ha hecho mi madre toda la vida, así que no os puedo decir exactamente de donde proviene. No soy muy dada a comer remolacha, tiene un sabor[...]

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ENSALADA DE ARROZ THAI-JAZMIN AL AROMA DE[...]

Otro que se me tiró al carro nada más verme en Mercadona. Si es que no puedo ir a comprar, noto que los productos me miran de reojo y por si no tuviera[...]

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TARTA DE PERAS CON CHOCOLATE EN HOJALDRE

Mi hermana Noelia siempre acierta con los regalos de Reyes, no sólo con los mios, si no con los de todo el mundo. Ya os he hablado en alguna ocasión de lo que[...]

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PANZEROTTI DE QUESO

Me gusta todo tipo de quesos, empezando por los españoles y pasando por la amplia gama internacional. No le pongo pega a ninguno. Me encantan especialmente[...]

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ZABAGLIONE CON MARSALA Y LIMÓN

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un postre de la cocina italiana: Sabayón Sabayón, zabaione o zabaglione, es[...]

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TRES COSITAS, SIN RECETA.

Hoy vengo con una entrada rapidita para contaros unas cosas pero sin receta. Primero tengo que recordaros que os quedan 3 días para mandarnos vuestra receta de[...]

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BERENJENAS GRATINADAS CON MOZZARELLA

Ya os he contado cuanto me gustan los quesos derretidos, en cualquiera de sus modalidades. Y hace unos días me surgió la duda de, si la mozzarela fresca se[...]

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EMPANADA DE PULPO

Para hacer esta empanada usé la masa Tito , que desde que la probé reconozco que la uso un montón, porque es facilísima de hacer, de recordar las medidas y[...]

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DE NORTE A SUR. GOXUA.

Este mes nos vamos a Vitoria. Todos sabemos que la gastronomía del Pais Vasco es conocida por su calidad y variedad; tenemos numerosos cocineros archiconocidos[...]

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TARTA MAQUETA AVION DE FONDANT

Mi marido hace maquetas, ¿sabeis? En esta casa cada uno tiene su hobbie, solo que el mio se aprovecha más, al menos nos comemos todas las creaciones. No[...]

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MINI QUICHES DE CALABACIN CON BACON

Desde que descubrí que las obleas para empanadillas, se pueden usar para un montón más de platos aparte de empanadillas, he probado varias recetas. Le pongo[...]

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DONUTS

Esto es como cuando Indiana Jones buscaba el templo maldito. Siempre tras la búsqueda de las recetas de nuestros dulces comerciales favoritos, pero caseros,[...]

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