Nunca me había fijado en estas obleas, se llaman también pan de ángel. Pero hace unos meses en Las libretas de Calohe , un blog que me gusta muchísimo y os lo[...]

Whole Kitchen en su propueta dulce para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía española, torrijas. Y como yo ya tenía publicadas[...]

Compré el vino marsala para hacer el zabaglione y desde luego con el trabajo que me costó encontrarlo tengo que amortizarlo como sea. Así que como es un vino[...]

El domingo por la mañana me levanté con intención de ponerme a limpiar, pero un sol espléndido entraba por todas las ventanas, era una mañana fresca, soleada y[...]

Estos días se nos llenan las pantallas de bacalao. Es vigilia y en casa de mi madre se ha cumplido siempre la vigilia a rajatabla, nada de carne ni el jueves[...]

Cuando Cristina de Kanela y Limón , puso hace unos días estas rosquillas, tuve claro que las iba a probar antes de que acabara la Semana Santa. Primero porque[...]

Ya teníamos ganas las dos de irnos a las islas. Existen miles de platos típicos de los dos archipiélagos y hemos querido buscar uno que, al menos para[...]

Otra receta de mi amiga Angie , es que me encanta su cocina. Ella hizo hamburguesas y yo he tuneado la forma, y ya la he hecho tres veces, la primera tal cual[...]

Llega la primamera, o al menos eso dice el almanaque. Aquí en el sur, casi no ha llovido en todo el invierno, pero ha empezado a caer agua justo al cambiar la[...]

O lo que es lo mismo, la tradicional tarta de natas con fresa de toda la vida. Una tarta sencilla y muy resultona, con la que seguro acertais y que en esta[...]

Pocas veces he investigado y hecho tan a propósito una receta para un concurso. Y es que cuando Clara de Migas con locura propuso hacer una receta típica[...]

Es tradición en mi casa comer paella los sábados, a mí me gustan absolutamente todas sus versiones, pero esta tengo que reconocer que es una de mis favoritas.[...]

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Abril nos invita a preparar una tarta clásica austriaca: la Tarta Sacher Los que me conoceis un poquito, ya[...]

Cuando me fuí a vivir a Cádiz capital, me volví loca con la gastronomía de la ciudad. Aún siendo de Ceuta, que está al lado, había un montón de platos que no[...]

Esta es de esas recetas básicas tan básicas, que tengo en borradores desde hace mil años y no sabía si publicar porque da la sensación de que todo el mundo[...]