Siempre digo que el bacalao y el salmón son mis pescados favoritos, pero para ser exactos son el bacalao en salazón y el salmón ahumado. En casa de mi madre,[...]

Desde que las ví, me enamoré. ¿Sabeis esas recetas que tal como las veis entran en el fondo de tu cabeza y no salen hasta que no las haces? Pues eeeso[...]

No es la primera fabada asturiana que pongo en el blog. ¿Os acordais de la anterior? La hice yo y era dulce. Aquí podeis verla . Pero este mes ya sabeis[...]

Este mes para la propuesta De norte a sur , hemos pensado en hacer una receta típica asturiana : Casadielles. Son una especie de empanadillas dulces rellenas[...]

Esta es una de esas recetas por las que empecé este blog, de esos platos de mi madre de toda la vida, que no he comido nunca en ningún otro sitio y que[...]

Pues ya ha pasado un año. Me parece increible. Increible que pasen así de rápido los días, que me haya mantenido tan ilusionada con este proyecto y sobre todo,[...]

Esta receta la leí hace años en una revista y como me encanta la mezcla de sabores, cuando tengo el día exótico la hago. Es parecido a un plato de restaurante[...]

El microondas, ese pobre relegado a calentar la leche... y sin embargo con un montón de posibilidades. Me propuse sacar varias recetas con este olvidado de la[...]

Yo no conozco a nadie a quien no le guste un plato de patatas fritas con huevo. Y a pesar de ser tan sencillo, no es el primero que pongo os recuerdo el Felipe[...]

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de noviembre nos invita a preparar un masa básica en pastelería: pasta sablé. Pasta sablé o pasta quebrada, y[...]

¡FELICIDADES SERGIO! Sergio es el mejor amigo de mi hijo Carlos, o al menos el más antiguo, se conocen desde que Sergio nació hace hoy 9 años. Y como le[...]

Hice una vez el solomillo Wellington, que no es otra cosa que un solomillo envuelto en hojaldre, pero como ya sabeis que me encanta este ingrediente, había[...]

Hoy os propongo una receta fácil de salmón ahumado, pero vamos rizando el rizo, con salmón que he ahumado yo en casa. Tranquilidad en las masas! no lo he hecho[...]

La empresa Silikomart me envió hace unos días un par de moldes para que los probara y os contara que me parecen. Ambos son con motivos navideños, porque si no[...]

Hay gente a la que no le gusta el chocolate. Es algo que no entiendo, pero por lo que se ve es cierto (bueno sin ir más lejos, mi madre). Yo creo que no podría[...]