¿Por donde íbamos?, ah sí, creo que os dejé hace año y medio unos rosquitos de anís pa que los probárais. ¿Se os han puesto duros? Pues que suerte,[...]

Sí Any, son tus roscos, mejor dicho, los roscos de tu madre. ¡Cuán generosa fuiste al darme la receta de esa manera tan desinteresada! Aunque eso no es de[...]

Como decíamos ayer..... Emulando a Fray Luis de León, después de año y medio de inactividad, vuelvo a la carga con ésta receta que, mejor que yo, la define de[...]

Estoy perro total, así que directamente os coloco la página 217 del libro " Los arabismos del castellano en la baja edad media " de Felipe Maillo Salgado,[...]

A ti, manzana, quiero celebrarte llenándome con tu nombre la boca, comiéndote. Siempre eres nueva como nada o nadie, siempre recién caída del Paraíso: plena y[...]

¿Quien no ha tenido un gatillazo un sabado por la noche.......haciendo magdalenas? Pues yo, cienes y cienes de veces. Es tan frustante ver cómo aquello[...]

Mira que son socorridas las sopas y cremas, sobre todo en invierno. En casa nunca faltan y la verdad es que dan mucho juego porque la puedes hacer con[...]

Y es que he mezclado en esta pizza 3 quesos italianos (mozzarella, provolone y grana padano) y uno holandés (old Amsterdam), de ahí el resultado, por cierto,[...]

Uno de mis artilugios favoritos es la PANIFICADORA. Existen varios modelos en el mercado. La mia es la Bifinett (la del Lidl) cuya relación calidad-precio es[...]

Otro trasto más. Eso pensé cuando mi madre me dijo que me iba a regalar una olla que a su vez se la habían regalado a ella por comprar un colchón. La pobre[...]

Los quiches son tartas saladas derivada de la cocina francesa. Es un plato sin ninguna complicación, muy aparente y que te puede solucionar más de una cena a[...]

¿Soy adicto? Si entendemos adicción como una conducta compulsiva, SÍ, SOY ADICTO A MI PANIFICADORA! y es que no puedo dejar de hacer pan desde que la[...]

Los garbanzos y las legumbres en general es un alimento indispensable en una dieta sana y equilibrada por su aporte de hidratos de carbono de absorción lenta,[...]

El membrillo es una fruta que particularmente me encanta tanto en crudo como cocinado, con queso fresco, con nueces, con foie a la plancha, en repostería, en[...]

Cómo convertir una sosa tortilla a la francesa en algo totalmente apetecible.....Conviértela en PIZZA! Y es que la cosa no tiene más, así que manos a la obra.[...]