¿Qué pintan ahora unas torrijas, después de la Semana Santa? Pues nada, que yo como torrijas durante todo el año. No a lo mejor tantas veces como[...]

De vez en cuando la vida, nos regala momentos únicos, recuerdos, olores y también nos regala sabores. De vez en cuando la vida, nos brinda la oportunidad de[...]

Después de mi visita a Jaén, en el Encuentro culinario sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra, me paso muchos ratos del dia pensando qué variedad de aceite[...]

En casa, los langostinos, los solemos tomar a la plancha, o en el arroz, y poco más... Pero me apetecía variar. Así es que cotilleé por internet un rato, metí[...]

El mes de mayo, tradicionalmente, es el mes de las flores, y el mes de las madres. Yo recuerdo de pequeña que mi madre, cuando vivíamos en Granada, ponía un[...]

Un plato sencillo, rápido de elaborar, y sano, ya que este pescado contribuye a eliminar el colesterol alto, que es el malo.Muy sabroso y ligero. Según dicen[...]

Hoy he preparado este pastel, y a mí me gusta sin el sirope, me parece más suave. Yo soy de bizcochos suaves, que no estén muy mojados o empalagosos. Aunque he[...]

Hace unos días, mi sobrina Cinthya me llamó por teléfono y me dijo: - Tita, ¿tú podrías hacer una tarta de fondant para un profesor de mi cole que se va y[...]

Se acerca el tiempo de las sardinas, ese pescado azul de agua salada que tanto me gusta comer en verano, en espetos. Ese pescado que en casa es casi imposible[...]

Un menú sano. Una cocina sana, pero para disfrutarla. Un menú que ayuda a prevenir el colesterol alto. Y también he procurado que sean ingredientes que no[...]

Las Ventas son establecimientos dedicados a la restauración que suelen situarse en carretera. A diferencia de las estaciones de servicio, se dedican sólo a la[...]

Y antes de nada, permitidme una pequeña travesura, jijiji, que soy como una niña... y me sale eso de: ¡ guate, guate, aquí hay tomte! ¡¡y mucho,[...]

La trucha es un pescado semigraso, con bajo poder calórico, por lo que es aconsejable para dietas bajas en grasas, y que contiene proteínas de alto valor[...]

Hacía tiempo que quería publicar estos bombones. Y aunque hace mucha calor ahora en Málaga, nunca está de más comerse un bomboncito para celebrar algo, o[...]

Cuando hace mucha calor, lo que apetece para comer es algo fresquito, rápido de preparar y sencillo. La fruta tiene un papel importante en esta receta, y le[...]