Sigo en mi línea de subir recetas fáciles, sencillas, sin mucha complicación. Hay muchos recetarios donde se pueden encontrar exquisiteces, con cierto grado de[...]

Estas brochetas son una buena elección para u na cena ligerita y rápida de preparar, con un sabor distinto por el ali ño Ingredientes: Dos pechugas de pollo[...]

Estas alcachofas son las que he utilizado de acompañamiento a las brochetas de pollo, que encontraréis en la receta anterior, o en el apartado de carnes. Me[...]

¡Qué extrañas son las tradiciones! ¿De dónde vienen? No se sabe bien. Lo que sí sé, es que cuando llegó mi madre a Málaga, hace unos 30 años, una[...]

Y hablando de extrañas tradiciones. La que os voy a contar ahora no es extraña, es conocida en muchos pueblos. Noche de Todos los Santos , víspera del Día de[...]

Antes de explicar la receta de esta noche, tengo que contaros lo que me ocurrió hace unos años, cuando aún estaba un poco "verde" en esto de la cocina. Mi[...]

Otra de esas recetas que cuando la preparo recuerdo a quien me la enseñó. Huelo su aroma. Oigo su sonrisa. Escucho su voz. Y la tengo durante un ratito junto a[...]

Tengo visitantes que me piden recetas bajas en calorías. En principio, todos los alimentos tienen alguna caloría. Lo que hay que hacer es gastar lo que se[...]

Más bien," rebelión en la mesa ". ¿A que parece una película?. Pues no lo es. Llega el frío, primero de mes, ¿qué ponemos de comer? Y todos a[...]

Esta receta nos ofrece el aliciente de utilizar el relleno de pan para las alcachofas. Pero en su sencillez está lo mejor del plato. Fácil de preparar, de[...]

Después de casi un mes, hoy por fin hemos celebrado el cumpleaños de Manuel, que cumplió 14 años el 17 de octubre. Quería su tarta. No puede pasar un[...]

En el cumpleaños de Manuel, además de tarta, hubo batidos, canapés, puding de jamón y queso.... Entre ellos estaba este batido de yogur que gustó mucho. Os lo[...]

He abierto el frigorífico; he rebuscado en el frutero y he preparado una ensalada con todo lo que se me ha ocurrido, y ha salido una multiensalada riquísima.[...]

Esta receta me la dió a conocer Nieves, compañera de mi trabajo. Me gustó tanto, que la puse en la celebración de la 1ª Comunión de Manuel, aunque fue gracias[...]

Este plato es típico de las zonas donde hay mar. Lo tomaban por las mañanas temprano los pescadores, los hombres de la mar, para quitarse el frío. Solía ir[...]