¿Te ha pasado alguna vez, que llegas tarde del trabajo, cansada o cansado, tienes poco tiempo y en el frigorífico no tienes muchos productos? Pero tienes[...]

Las patatas guisadas con garbanzos son un pilar de la cocina tradicional española, un plato de cuchara reconfortante, nutritivo y absolutamente delicioso. Si[...]

¿Cuántas veces has querido darle un toque exótico a la cena o almuerzo, pero piensas que es demasiado complicado o que el ingrediente principal (esa[...]

Si buscas una ensalada que te sorprenda, aquí tienes la receta. la combinación de sabores de esta receta, tienes que probarla, es perfecta para cualquier[...]

El Pound Cake es un bizcocho simple y perfecto a la vez. Su nombre, que significa "pastel de libra" en inglés, viene de su receta original: usaban una libra[...]

Ingredientes : Pan: Rebanadas de pan de hogaza o rústico. Tomates: 1 o 2 tomates maduros, según para las personas que vayas a prepararlos (cuanto más maduros,[...]

Después de un tiempo alejada de este blog, por lo que os pido disculpas, hoy vengo con algo que me tiene muy emocionada y que, seguro (o eso espero), os va a[...]

El miércoles 10 de julio de 2024 se celebró la Tertulia Gastronómica "Tomate Huevo Toro Guadalhorce: un tomate 5 estrellas", en el Centro Pompodou de Málaga,[...]

Esta receta es de las más fáciles y las más ricas, llena de vitaminas. Tanto para un refresco, un fin de cena, o un aperitivo cargado de vitaminas. Y en verano[...]

galipuche 38 Fármaco, jarabe, bebedizo, bebida híbrida improvisada. Sopa preparada con espárragos, agua, cebolla, pimiento, patata, ajo, pan y pimentón dulce.[...]

Hoy publico este plato que conocí estando ya en Málaga, y que no solía preparar, hasta que aprendí a hacerlo. No me gusta hablar categóricamente del origen de[...]

No estamos hablando de una sopa que cure. Que no se utilice como una medicina, sino como un complemento al posible tratamiento si lo necesitara. Ante una[...]

Ingredientes : Para las galletas: 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 200 gramos de azúcar glas 1 huevo + 1 yema 480 gramos de harina y 1 limón 1[...]

Bienvenidas y bienvenidos de nuevo a esta travesía culinaria que tengo un poco abandonada. Prometo hacer todo lo que pueda para no tardar mucho en publicar.[...]

Un plato que se prepara en 20 minutos. La pasta la cocemos al dente, que es la pasta dura pero no cruda. Al morder, el diente se hunde en la pasta sin que se[...]