Estas galletas son la opción perfecta como picoteo sano y, además, con efecto saciante . Su principal ingrediente, la avena , es uno de los cereales más[...]

Amalia despertó el "espíritu Nordic" en nuestros chicos TS y éste empieza a tener sus primeros frutos... Sí, porque fue Amalia la que nos sorprendió con el[...]

#Entrelibrosandaelguiso es la iniciativa que La Cocina Typical Spanish ha preparado para homenajear al mes de abril como mes del libro . El día 23 de abril es[...]

El placer de un buen desayuno en casa, tomándome el tiempo necesario para degustar el café lentamente, con la mirada perdida a través del cristal de la[...]

No tengo ningún cocinero ni chef famoso del que decir " es mi preferido ". Unos me gustan más y otros menos. Tampoco soy de las que se tragan programas de[...]

Es fácil que en alguna receta te hayas encontrado con este misterioso ingrediente: buttermilk . Si traducimos al castellano: mantequilla y leche, o leche de[...]

El claro protagonista de la Semana Santa, es el bacalao . Y es un pescado tan sabroso que ofrece diferentes formas para ser cocinado y todas ellas muy ricas.[...]

La fiebre del pan. .. Esa pasión que sentimos por " panarrear " o por investigar más sobre el tema del pan a cada rato que tenemos libre. ¿Tú también la[...]

En casa somos auténticos forofos de los mejillones , preparados de la manera que sea. Desde unos deliciosos mejillones en vinagreta , unos mejillones tigre,[...]

Podría comer fresas hasta hartarme si estuviesen acompañadas de nata, en una tarta, en mermelada,... Sin embargo, soy un poco reacia a comerlas solas, a no ser[...]

El babka judío es uno de los bollos típicos que se suelen comer para homenajear el Sabbat según establecen las leyes de la Torá. El Sabbat, que comienza el[...]

Lo mejor de que llegue la primavera es que, cada vez más, podremos disfrutar de esas sobremesas al aire libre, tomando plácidamente el sol en una terraza, sólo[...]

El cardamomo no es sólo para el Gin-tonic... Seguro que más de uno lo conocéis ya, pero también hay quien no ha oído hablar del cardamomo. Tampoco creáis que[...]

Nos vamos hasta Ceuta con el Reto Cocinamos con Reina que nos propone cocinar pescado azul, en concreto, caballa . Casi siempre que cocino pescado, y siempre[...]

¿Invierno sin potaje ? Eso no puede ser... Y yo antes de que se acabe este invierno, os dejo un potaje en el que he prescindido del tradicional bacalao[...]