Si pienso en pinchos morunos se me viene a la cabeza mi madre adobándolos, insertándolos en el pincho y cocinándolos a la plancha. Pero también recuerdo las[...]

Yo quería hacer muffins sin saltarme la dieta al zamparme uno, o dos ... Así que, en esta ocasión, he prescindido del azúcar y me he lanzado a preparar unos[...]

¿ Castañas ? ¿En verano? ¡Misión imposible el encontrarlas! Esa es la razón por la que he decidido sustituirlas por otro fruto seco, la almendra[...]

Llega el verano y es el rollo de siempre... Que nos apetece comer fresquito , platos poco elaborados y, a ser posible, sanos . Y es que estamos pensando en las[...]

Con el calor mi imaginación en la cocina deriva hacia las recetas frías y facilonas... Bueno, imaginación tampoco es que me haya hecho mucha falta a la hora de[...]

Tras las entrada de los polos ligeros de yogur y frutas , en la entrada de hoy un helado para disfrutar , comiéndolo sin ningún tipo de conciencia ni[...]

O, lo que viene a ser lo mismo, una ensalada de frutas a la que se le da el toque ácido del vinagre y que va genial para acompañar carnes. Si unimos las pocas[...]

Antes de que penséis que me he vuelto loca por ponerle mayonesa a esta receta ... ¿Cuáles son los ingredientes con los que preparamos habitualmente[...]

Y seguimos con las recetas fresquitas y ligeras que son las que nos apetece tomar mientras siga haciendo calor. Y el puré de garbanzos (o hummus) es una forma[...]

El yogur es un alimento con múltiples beneficios: es un excelente digestivo, son perfectos para la dieta y una estupenda forma de poner el punto final a una[...]

Con la nueva iniciativa de La Cocina Typical Spanish hemos querido que os enamorárais, y no sólo a través de la cocina, también a través del cine. ¿Quién[...]

Los días 5 de cada mes, siempre que puedo, participo en el reto Cooking The Chef , en el que intentamos con todas nuestras ganas hacer nuestro un plato de un[...]

La de veces que habré oído el nombre de esta receta, pollo al chilindrón , y no sabía cómo se preparaba. Hasta que hace poco me dio por buscar cómo se hacía y[...]

La manzana, esa fruta protagonista de tantas historias: desde la que se comió Eva a la que golpeó a Newton en la cabeza. Es una fruta estupenda para nuestro[...]

Este es el típico pastel de atún que igual puedes hacer en el microondas, al baño maría (ya sea en cacerola al fuego, o al horno) o directamente en la[...]