Hoy os voy a presentar una “coca” muy típica en Menorca, que cuando mas se hace, es por estas fechas en que es tiempo de cerezas. Como podréis ver[...]

Ingredientes Para la caldereta 1 Centollo 1 cebolla grande 3 dietes de ajo. 2 pimientos verdes. 4 o 5 tomates. Aceite de oliva Virgen extra. Sal Pimienta[...]

Ingredientes (Para un molde de 18 cm. de diámetro) Para el bizcocho 4 huevos 30 gramos de azúcar 140 gamos de chocolate fondant 80 gramos de mantequilla 100[...]

Ingredientes 2 Codillos de cerdo. (pedimos al carnicero que cada uno nos lo parta en dos) 1 cebolla. 1 zanahoria. 2 ó 3 tomates bien maduros. 1 pimiento verde.[...]

Por si con estos calores no queréis estar este fin de semana mucho tiempo en la cocina ahí os dejo una sugerencia de unas trenzas de hojaldre, como podéis[...]

Ingredientes 500 gramos de cigalas frescas. 1 cebolla mediana. 3 dietes de ajo. 2 tomates maduros. 1 copa de Brandy 1 Vaso de vino blanco. Aceite de oliva[...]

Ingredientes 100 gramos de azúcar la piel de una naranja (sin nada de blanco) 2 huevos 65 gramos de mantequilla 120 gramos de leche 30 gramos agua de azahar 25[...]

Ingredientes 1 Berenjena 2 patatas 1 Calabacín Tomates maduros Cebolla 2 diente de ajo Unos filetes de lomo. Aceite de oliva virgen extra Sal Modo de[...]

Ingredientes - 600 gramos de Sepia. - 400 gramos de patatas - 1 Zanahorias. - 1 puerro. - Pan rallado - Ajos - Perejil - Aceite de oliva virgen extra - Sal - 1[...]

Ingredientes 500 gramos de cerezas deshuesadas. 100 gramos de azúcar El jugo de medio limón. Modo de elaboración 1 - Poner todos los ingredientes en el Vaso de[...]

Ingredientes - 300 gramos de puerro (La parte blanca de 2 ó 3 puerros) - 50 gramos de aceite de oliva Virgen extra. - 50 gramos de mantequilla. - 700 c.c. de[...]

Hoy voy a publicar una receta que no va a ser ningún descubrimiento para la mayoría de vosotros, estoy seguro que muchos hacéis la tortilla de patata incluso[...]

Gracias al Enólogo Carlos Salvador Muniente, he tenido ocasión de poder probar, los vinos blanco y rosado, que han empezado a comercializar las Bodegas[...]

Ingredientes 2 Manzanas Reinetas 100 gramos de ciruelas pasas sin hueso. 200 gramos de albaricoques (pueden ser naturales o bien orejones). Piñones. 3 Huevos[...]

Ingredientes 1 Pulpo de unos 700 gramos. 300 gramos de arroz bomba. 1 cebolla. 2 pimientos verdes. 3 Tomates, tipo pera. Maduros. 120 gramos de guisantes (yo[...]