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Recetas:

ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y PATATAS

Ingredientes - 12 alcachofas - 2 patatas - 500 gr. de almejas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - agua - aceite de oliva - sal - perejil Modo de elaboracion Pica[...]

Fuente: xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.blogspot.com.es
ARROZ CALDOSO CON GAMBAS Y ALMEJAS

Ingredientes - 2 vasitos de tipo vino de arroz de grano redondo (tipo bomba) - 200 gr. De gambas pequeñas - 250 gramos de almejas - 4 cucharadas de tomate[...]

Fuente: xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.blogspot.com.es
CARNE DE MEMBRILLO

Ingredientes 1 Kgr. de pulpa de membrillo, ya limpia 800 gramos de azúcar 1 limón Modo de elaboración 1º Cortar los membrillos en unos 8 trozos sin pelar,[...]

Fuente: xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.blogspot.com.es
BUÑUELOS DE TODOS LOS SANTOS (Menorca)

En Menorca existe la tradición de hacer y comer buñuelos en los días previos a la fiesta de Todos los Santos, tanto como la elaboración de panellets, aunque en[...]

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PANELLETS

Otro de los platos típicos para todos los Santos son los panellets, que junto a los buñuelos de viento y los huesos de santo están muy extendidos por toda la[...]

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NISCALOS CON SALCHICHAS, AL VINO

Ingredientes 500 gr. de Niscalos. 300 gr. de salchichas frescas. 1 Vaso de vino tinto. Aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil. Pimienta negra.[...]

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CARACOLES CON CENTOLLO

Ingredientes 700 gr. de caracoles cocidos. 400 gr. de patas de centollo. (o un centollo entero) 300 gr. te tomates maduros. 2 cebollas medianas, 3 dientes de[...]

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TARTA DE QUESO CON PIÑA

Ingredientes 1 plancha de bizcocho redonda 1 tarrina de queso crema de 300gr 400 ml de nata 100 gr de azúcar 2 sobre de gelatina de piña 250 ml de agua 1 bote[...]

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AGRADECIMIENTO

Muchas Gracias Lolines del Blog “Cuina Amb Lolines” y también a Elo del Blog ¡Que fácil es cocinar!! ¡Perezosos a cocinar!!, por este[...]

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BERENJENAS RELLENAS  (Al estilo de Menorca)

Estas berenjenas, son de primer plato,tanto se pueden servir en frío como en caliente, también están deliciosas entre un pan crujiente. Ingredientes 4[...]

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BORRACHUELOS  (Con la Thermomix)

Ingredientes para la masa 150 gramos aceite oliva suave 70 gramos anís seco 70 gramos vino blanco mesa (común) 80 gramos azúcar 500 gramos harina de repostería[...]

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POLLO CON NISCALOS

Ingredientes 3 muslos de pollo (cortados en 3 trozos cada muslo). 250 gr. de Níscalos (si no se tienen otro tipo de setas). 1 Cebolla. 1 Pimiento verde. 2[...]

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PUDING DE PAN Y PASAS

Ingredientes ½ Barra de pan de viena del día anterior. 1 Vaso de leche. 200 gramos de azúcar. 3 Huevos. 50 gramos de pasas. ½ cucharadita de las de[...]

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PARGO AL HORNO CON VERDURAS

Ingredientes 1 Pargo. 2 Patatas. 1 Tomate maduro. 1 Cebolla. 1 Puerro. Ajo. Perejil. Vino blanco. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. Modo de elaboración En una[...]

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BIZCOCHO COCO-CHOCO

Ingredientes 60 grs. coco rallado 160 grs. harina especial para bizcochos 1 cucharada postre de levadura royal 4 huevos 110 gr de azúcar 1 yogurt de coco 110[...]

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