Una ensalada que estuvo muy de moda hace unos años. También se puede utilizar para bocadillos, canapés, cócteles, sandwich... La ventaja que tiene esta[...]

Comida de viejas... No se porque se dice, me imagino que por la rima fácil. Ahora que parece que vuelve el frío parece que vuelve a apetecer comer este tipo de[...]

Desde que vi esta receta en un viejo libro de recetas me entraron unas ganas horribles de hacerla. Asi que aprovechando que nos íbamos a una reunión para[...]

Tenía en el frigorífico un paquete de pasta filo a punto de caducar así que realicé este pastel de guianduja para gastarlo. Mucha gente pincela la pasta filo[...]

Y que es una tarta Bombo??? Bombo en el muñeco preferido de Lydia, que es la hija de unos amigos. En realidad es un elefante azul del que no se separa mucho.[...]

Como parece que este año no se quiere ir el verano, lo que más apetece comer son cosas fresquitas como esta ensalada de cogollos con salmón que además nos[...]

Rápida, fresquita y muy ligera, como tiene que ser una receta para el verano. Esta ensalada de lazos viene muy bien para hacerla rápidamente al llegar a casa[...]

El Viernes estuvimos en un mercado medieval que ponen todos los años en Alcalá de Henares en estas fechas para celebrar su Semana Cervantina. A parte de[...]

El Ras Al Hanout es una mezcla de especias procedente del Magreb. Significa "lo mejor de la tienda". No hay una única receta de Ras Al Hanout ya que cada[...]

Tenía pendiente desde hace tiempo publicar la última fase que se realiza en una cata de vinos pero ya se sabe que vas dejando las cosas para otro momento y al[...]

Ya ha pasado otro mes y llega el momento de publicar otro Desafío. Esta vez el llamado Desafío Democrático ha sido elegido un poquito por todos y cada uno de[...]

Pavo escabechado : esta receta se puede hacer con pavo o pollo. Ideal para todo el año ya que se puede consumir frío o templado y tiene muy pocas calorías. Una[...]

Un nuevo postre especial: natillas sin leche . De sabor no quedan igual que las realizadas con leche pero no están nada malas... sobre todo cuando no puedes[...]

Pan de pita : pan plano y hueco típico de Oriente Próximo y que se ha hecho archiconocido gracias a los restaurantes tipo Kebab que han llenado nuestras[...]

Siguiente receta de mi cena temática... El falafel es una especie de hamburguesa, croqueta o albóndiga hecha con garbanzos (en algunos países utilizan habas) y[...]