Hay miles recetas diferentes de tarta de manzana, y a cual más rica... Pero la que más me gusta es ésta. Con una base dulce de masa quebrada, una generosa capa[...]

Llegó el domingo y con él la última receta del Ciclo de Recetas de Aprovechamiento. Esta vez para dedicarla al aprovechamiento más clásico y tradicional... Los[...]

Uno de los platos más sencillos y ricos que conozco... Parece mentira que cubriendo este pescado (o lubina) de sal, salga tan sabroso y jugoso... Riquísimo.[...]

Si hay algo que no falta en nuestra mesa cada vez que vamos al conocido restaurante, son sus estupendas patatas, o como ellos las llaman, las bacon &[...]

No sé por qué halloween tiene tantos detractores. Al fin y al cabo sólo es una fiesta más. Americana, pero una fiesta. El hecho es que guste o no, el mes de[...]

Me encanta salir a tomar café sólo por las deliciosas galletas acarameladas Lotus que te sirven con él. Cuántas galletas se ha tomado Gema a mi costa de[...]

Es lo que toca hoy... Zombies y calabazas asesinas por doquier en víspera de halloween. Y yo aquí, aportando mi granito de arena (y de humor/terror) a la[...]

Cuántas veces has pensado "No sé cómo lo hacen pero este pollo está increíble!"... Pues se acabó. Aunque la versión oficial dice que la receta es secreta y[...]

Todo un clásico. Es la receta perfecta para preparar el bizcocho de una tarta con fondant porque cuando está bien frío se hace más elástico que otros y se[...]

Sí... Leche, cacao, avellanas y azúcar... Ya sé que todo el mundo tiene claro cuáles son los ingredientes... Pero, digo yo, que habría sido más fácil si en la[...]

Aquí está mi versión de los nachos que están volviendo locos a los americanos. La popular cadena de restaurantes italianos de Johnny Carino's vende como[...]

Cuando me sale la vena infantil no hay quien me pare... Pero es que estos bollycaos salen tan tiernos, tan blanditos, tan esponjosos, rellenos de esa deliciosa[...]

Hoy vamos más allá. Hoy preparamos un plato de pasta casera para chuparse los dedos paso a paso. Digno de un día de fiesta. Vamos a preparar pasta fresca en[...]

Qué sería de esas cenas copiosas en el Foster's sin ese jugoso y sabroso costillar... Una receta sencillísima con un resultado extraordinario. Ojalá estuviera[...]

Pensaba que lo había visto todo, hasta que dí con esta pedazo de hamburguesa "made in USA" en uno de los blogs americanos que tanto me gustan.... Por supuesto,[...]