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Recetas:

Cookies de chocolate 'light'

¿Es posible tomar unas deliciosas cookies bajas en grasa y en calorías? Sí. Hechas sin mantequilla y con menos azúcar, se convierten en un placer mucho[...]

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Guacamole

Típico entrante de la cocina mejicana, es sencillísimo de hacer y está buenísimo. Ideal para acompañar con unos nachos... O cualquier plato mejicano![...]

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Panna cotta

Este popular postre de la cocina italiana, que se traduce como "nata cocida", es tan delicioso como sencillo de preparar... Ingredientes (4p): 600ml nata para[...]

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Focaccia

Que soy fan de la cocina italiana está claro, pero la focaccia es mi debilidad, y es tan fácil... A veces se confunde con la pizza por su gran parecido, pero[...]

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Galette complète

La galette es una especie de crêpe típico de Bretaña (Francia), generalmente salado, que se rellena de infinidad de ingredientes. El más popular es éste,[...]

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Curry rojo de gambas

Cuando estés en uno de esos días en los que te apetece algo diferente, exótico y sabroso, anímate a preparar este maravilloso curry tailandés. Te dejará sin[...]

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Chips chocolate muffins

Estas deliciosas "magdalenas" inglesas, aunque difieren mucho de las muffins que se preparaban originalmente, están más adaptadas a las que hoy conocemos.[...]

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Bacalao Club Ranchero

Esta es mi versión de este famoso plato, de origen vasco a manos de un chef francés, que combina a la perfección los sabores más frescos y mediterráneos.[...]

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Arroz frito al estilo tailandés

Un exótico plato de arroz con notas picantes. Es de esos platos que te alegra saber que lo vas a comer... Ingredientes (2p): 150grs arroz, 2 chuletas de aguja[...]

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Cream cheese brownie

Chocolate y queso... Más de uno se escandalizaría ante tal combinación, pero lo cierto es que no podía estar más de moda, sobree todo en postres como éste, que[...]

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El auténtico gulash húngaro

El gulash es un guiso de carne típico de Hungría y extendido a varias regiones vecinas de centroeuropa en versiones similares. Lo más característico del plato[...]

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Medias noches

Estos deliciosos bollitos serán los encargados de motivar tu imaginación para que inventes mil formas de rellenarlos... Dulces o salados, para desayunar o[...]

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Trenza de pera y nueces al roquefort

Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla. Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces[...]

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¿Conoces a Covap?

Ya tengo nueva tienda de ibéricos en internet. Se trata de Covap (Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches). Aunque la conozco desde hace poco,[...]

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Oreo cheesecake cupcakes y sorteo President

Desde que los ví no me los he podido quitar de la cabeza... Hoy por fín me los he podido inyectar en vena... Ingredientes: 12 galletas oreo, 100grs cacahuetes,[...]

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